4月28日，《英国医学杂志》刊发了“中国人群糖尿病患病率的最新全国流行病学调查”结果。该研究由中华医学会内分泌学分会名誉主任滕卫平教授、赵家军教授、母义明教授等诸多知名专家共同完成。
该研究抽样调查了2015-2017年间中国大陆所有31个省级行政区共75880名居民的糖尿病患病率数据，结果反映了中国持续增长的糖尿病疾病负担。
通过梳理该研究，我们总结出三个重要研究发现：
1. 近一半国人血糖异常！
中国成人居民的糖尿病总标准化患病率为12.8%，糖尿病前期的标准化患病率35.2%。
把糖尿病和糖尿病前期人群都算上，近一半成人血糖异常！
2. 年龄越大，糖尿病患病率越高！
男性和女性的患病率均随着年龄的增长而增加：40岁后的糖尿病患病率明显急剧上升；而糖尿病前期的情况更不容乐观，18-29岁人群中患病率已达到20.2%，40岁后人群中更是超40%处于糖尿病前期。
3. 北方人整体患病率最高！
包括确诊和糖尿病前期在内，整体患病率北方最高，其次为西南、东北、南部、中部、东部和西北地区。①
研究团队还指出，与全球趋势相似，中国糖尿病患病率不断攀升，而且没有任何平稳或出现拐点的现象。
为何北方人血糖异常最多？
为何北方人血糖异常最多？其实从生活习惯中就找到了蛛丝马迹。
1北方肥胖人群比南方多一倍
对于北方的糖尿病发病率、糖尿病前期率都普遍高于南方，中日友好医院内分泌科主任医师杨文英在中华医学会糖尿病学分会第十七次全国学术会议上谈到，这种差异往往是伴随着肥胖而来的。
在她所做过的糖尿病流行病学调查中发现，“肥胖的情况，北方人BMI超过30的比例是7.8% ，而南方则是3.6%，北方的肥胖人群比南方多出了一倍”。②
2北方人更不爱运动
杨文英在中华医学会糖尿病学分会第十七次全国学术会议上谈到谈到，在南北方的调查问卷中发现，南方人确实比北方更爱运动。②
当然这也许与环境有一定关系，毕竟相较于南方，北方地区纬度高、偏寒，寒冷季节甚至长达4~6个月，人们更习惯窝在家里御寒。
3北方人更重口味、饮食更油腻
北方人的饮食口味普遍偏重，喜欢高盐、高油、高热量的食物，觉得这样才够味儿，烹饪方式也偏爱油炸、爆炒，殊不知，越是油腻荤腥的食物往往能量比较高，当摄入能量高于人体消耗的能量时，过多的能量在体内以脂肪的形式堆积，长此以往，就造成了身体肥胖，也增加了患糖尿病的风险。
而相较于北方，南方人的饮食习惯较为清淡，烹饪方式采用白灼、清蒸偏多，青菜在热锅中飞水一过，熟了就可捞上来，稍放香油、盐即可食用，用油少、口感淡。
4北方人喝酒更猛
“在北方，很多人都觉得顿顿有肉有酒的日子才是好日子，但长期大量酗酒，会增加2型糖尿病、高血压、血脂异常、痛风等疾病的风险。”上海东方医院心脏外科主任医师范慧敏此前在接受健康时报采访时介绍。⑤
而南方人大多喜欢喝茶，中医认为茶有温和药养的功效。即使饮酒，一般也是喜欢低度米酒。
预防糖尿病！记住这3句话！
1别拿“吃糠咽菜”的基因来吃大鱼大肉！
中国人有节约基因，“由俭入奢”之后，就更容易肥胖、糖尿病！
中国医科大学附属第一医院内分泌科主任单忠艳在健康时报谈到，人在吃糠咽菜时，身体的某些基因(学术界称这种基因叫节约基因)会最大限度地利用这些原料来吸收营养。而现在生活水平提高，饮食结构发生了本质变化时，这个节约基因仍在开放着，因此，当大量的高营养食物进入人体后，仍然进行着充分吸收，再加上现代人的活动减少，营养物质得不到充分消耗，所以造成营养过剩，血糖升高，糖尿病就很容易发生。⑧
俗话说，由俭入奢易，由奢入俭难。人们一旦开始了“敞开吃、闷头睡，出门靠车”的生活，再要“管住嘴、迈开腿”，就不是件容易的事了。
要免受慢性病之苦，从现在开始跟老祖宗学习“谷物为主、少油少盐、吃八分饱、辛勤劳作”的生活方式，或许还不晚！
2粮食别吃得越来越细！
北京协和医院肾内科主治医生陈罡曾在健康时报谈到，中国传统的饮食以五谷为基础，自改革开放以来，我们的粮食越吃越细，引进越来越多快餐等，一顿饱餐后，随着营养物质的吸收，血糖值很快就升高了，
但多数人的活动量越来越少，这些吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，活跃的胰岛素只能把盈余的葡萄糖储存起来，但如果我们每天吃进去的热量总消耗不掉，就造成了胰岛素相对分泌不足，血糖值就越来越高了。身体若是长期处于这样的状态，便会得糖尿病。⑨
所以现在更提倡的是粗细搭配，给白米饭添些杂豆(红豆、绿豆、芸豆、豌豆等)、杂粮(糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等)，如果爱吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黄豆粉、紫薯粉。
3别就知道瘦，而不知道肌肉！
“四肢发达”始终不是褒义，人们更认同斯文纤细的“白面书生”，不像欧洲，让“秀”肌肉的雕像成为文化符号，这种观念导致的肌肉不发达，或者说，肌肉欠缺锻炼，也是中国人糖尿病高发的重要原因。
因为肌肉中有肌糖元，肌肉一运动，肌糖元就把食物转化的血糖消耗了，所以血糖就会降下来，很多糖尿病人吃饭之后血糖高，走半小时就降下来了，就是这个道理。
所以肌肉在降糖。从这个角度上说，年过四十的人，要有所侧重地长长肌肉，为的就是给未来预防和治疗糖尿病预留空间。
长肌肉的办法就是适度的负重练习，如果你能坚持每天快走三四十分钟的话，最好还能保证每周两次的负重，无论是举哑铃，还是给腿上绑了沙袋后抬腿或者步行，总之你要感到胳膊和腿上的肌肉绷紧了，而且觉得酸、累，肌肉才得到了锻炼。⑩
本文参考资料：
① Li Yongze, et al.Prevalence of diabetes recorded in mainland China using 2018 diagnostic criteria from the American Diabetes Association: national cross sectional study. BMJ, DOI: 10.1136/bmj.m997
② 2013 11 25 39健康网 《[CDS2013]杨文英：中国北方糖尿病患病率显著高于南方》
③ 2018 10 30 健康时报 饮食版《南北饮食差异里的健康道理》
④ 20170707 健康时报 生活版《北方胖子比南方多》
⑤ 20160111 健康时报 新闻版《南方人比北方人长寿有道理》
⑥ 20130509健康时报《不吃主食能减肥？》
⑦ 20151130 健康时报《为啥你得糖尿病？节约基因捣乱》
⑧ 20101227 健康时报《由俭入奢更易得慢性病》
⑨ 20100723 健康时报《中国人为何易得糖尿病？》
⑩ 20150129北京晨报《中国人易患糖尿病源于缺乏肌肉》
本文编辑：任璇
审稿主任：杨小明
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