您为孩子准备的日常饮食中，竟隐藏了这么多长高风险

营养是身高增长的物质基础，营养的数量和质量将直接对孩子的生长发育产生正向或反向的作用。

处于生长发育期的青少年儿童，需要吸收许多营养元素满足身高增长的需求，而这些营养元素的主要来源便是家长准备的三餐饮食。

家长如何为孩子准备三餐饮食，将直接影响孩子长高所需营养是否均衡、充足，是否为孩子身高增长打下良好物质基础。

由于家长并不是专业的营养师，在为孩子准备饮食时难免会有诸多误区和错误，为身高增长埋下风险。

身高管理师整理了日常生活中，家长为孩子准备饮食时，容易埋下长高风险的习惯和行为，看看您犯了几个。

误把奶饮品当牛奶

牛奶被称为“白色血液”，经常饮用，可以补充生长发育期所需的蛋白质、钙、维生素等营养。

根据中国营养学会标准，在正常饮食基础上，应每天饮用500ml牛奶。

不过，很多家长在为孩子选择牛奶时，容易将儿童奶、高钙奶、早餐奶、调味奶等奶饮品当成牛奶，实际上这些奶饮品都含有一定的添加剂或其它物质，降低了牛奶的营养质量，并不如纯鲜奶或原味发酵酸奶的营养价值。

糖类摄入过多

现在的孩子吃的太甜，除了喜欢吃冰淇淋、雪糕、奶油等甜味食品，还喜欢喝碳酸饮料、果味饮料、果汁等含糖饮品。而家长对孩子这些饮食未加限制，导致过多的糖分在体内堆积，转化为脂肪，出现肥胖等症状，进而诱发早发育。此外，长期饮用含糖饮料还会减少生长激素的分泌。

国内外研究表明：以20公斤体重的孩子为例，喝超过500ml的含糖饮料，体内生长激素会停止分泌两小时。

高温烹饪

高温烹炸是家长为孩子准备三餐饮食的常用方法，但是这样却很容易导致赖氨酸等长高营养素流失。

一项以赖氨酸为主的美拉德反应研究证实，加热温度越高、时间越长，美拉德反应越剧烈，赖氨酸损失越大。

美拉德反应发生后，不仅降低了食物的营养价值，还会导致结合产物不易被酶利用，营养成分不被消化。

让孩子多吃一点

很多家长害怕孩子吃的少了营养会跟不上，于是总会想尽办法让孩子多吃一点、吃饱一些。但这样并不利于孩子的生长发育，如晚餐吃得过饱时，会影响夜间生长激素的分泌，多余的热量还会合成脂肪在体内储存，使人发胖、做噩梦甚至神经衰弱。在给孩子喂食时一定要把握好度，使孩子能始终保持一个正常的食欲，以“七分饱”最佳，当孩子开始不专心吃饭或说“不要”的时候，应将食物拿走，不要迫使孩子多吃。

在日常生活中，还有很多饮食风险因素会导致孩子长高营养元素的缺乏，如多素少荤优质蛋白质摄入少、偏食挑食微量元素缺乏、一次性购买较多食材、喝汤不吃肉、不吃早餐等都会影响到长高营养的充足、均衡，风险实在是太多，在这里无法一一为您列出。

家长应提高自身的营养知识结构，为孩子准备长高营养均衡充足、喜欢吃的日常饮食。

当无法对孩子的饮食做到胸有成竹时，应及时寻求专业的机构或营养师的帮助，排除日常饮食中的风险，为孩子制定针对性的营养方案，为孩子的生长发育打下良好的物质基础，避免因为自己的失误，导致孩子的生长发育出现偏差。