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饭局上,领导为什么总让手下人去催菜?明白这4点,不做职场小白

身在职场,想要快速得到晋升,除了要有过硬的能力之外,了解职场中的内在规则也非常重要。工作中,很多生意都是酒桌上谈来的已经成为职场人心照不宣的秘密。

对于职场人来说,如果领导会带你出入各种酒局,一定要把握好机会,留下好的印象。因为既然领导带你而没有带别人,便证明你在领导眼中是与众不同的,他对你比较信任和看重。

这个时候,我们一定要熟知职场中的一些“潜规则”,避免弄巧成拙,与机会失之交臂。

在刚入职时,我就曾经犯过这样的错误。刚入职时,因为平时工作比较努力,人也比较机灵,便在一天下班后被领导要求和他出席一个活动。

活动过后,领导邀请了客户去一家餐厅吃饭,酒过三巡,领导和我说:“小奇,出去和服务员催下菜。”当时我非常的诧异,回道:“李总,菜已经都上齐了。”说完之后,领导的脸顿时变黑。

第二天上班,领导把我叫到了办公室,斥责道:“本来想带你出去见见世面,没想到你这么没有颜色,连基本的规矩都不懂。”

受到批评的我感到非常的委屈,因为不知道自己错在了哪里。许多年后,随着工作和应酬的增加,我终于了解了其中的深意,希望刚入职的小白可以牢记,不要像我一样。

酒桌上,领导为什么总让手下人去催菜?明白这4点,不做职场小白

酒桌上,领导为什么总让手下人去催菜?一定要明白这4点:

1、菜真的没有上齐

很多时候,领导催菜没有你想象中的复杂,就是字面意思,因为菜品上的比较慢,害怕怠慢了客户,所以让手下人去催菜。

这样既会让客户感受到被重视,还能结合实际情况,做出及时的调整。

2、领导确实赶时间

很多时候,领导确实需要赶时间,去参加下一个酒局,这个时候,因为有客户在场,不好直接说明,只能通过让手下“催菜”,让服务员快点上菜,加快“陪酒”进度,买单走人,赶往下一场。

这样的情况一般领导会提前告知员工,打好配合。

酒桌上,领导为什么总让手下人去催菜?明白这4点,不做职场小白

3、提醒你主动服务

在一些饭店,服务员是要兼顾很多包厢和桌台的,很多时候,不会面面俱到,领导在客户面前,也不好意思大声呼喊,叫服务员进来,这个时候,就需要陪同的下属做好“服务工作”。

每个人都不喜欢应酬,但是很多时候身在职场,只能暂时低头,充当好服务者的角色。主动的催菜,给客户添酒。

客户体验感高,领导就会开心,领导一开心,你以后的工作也就更加容易。

4、需要你暂时回避

还有一种情况,也就是我之前遇到的那次。我在席间的作用只是服务,但还没有被信任到可以听到一些机密的事情,所以领导才会找个理由支开我。

很多时候,客户和领导间的一些谈话,我们不方便听到,这个时候,领导就会委婉的找个理由,说让你去催催菜,实则是想让你回避一下。

作为一个职场人,一定要及时的做出判断,不要耽误了领导的正事。

酒桌上,领导为什么总让手下人去催菜?明白这4点,不做职场小白

职场中,想要有好的发展,能力和情商缺一不可。身处其中,只能遵守相关的规则。

很多时候,你可以选择不世俗,但你也要敢于面对平庸的可能。

来源:情感解答

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