肾病患者可以喝牛奶吗？

慢性肾病患者能否喝牛奶不能一概而论。牛奶富含营养，不但富含必需氨基酸，还含有易吸收、含量高的钙，对大多数慢性肾病患者来说是适宜的。

慢性肾功能衰竭在我国的发病率很高，其中有相当数量的患者需经常进行肾透析，而透析患者往往需限制饮食中磷、钾、钠等的摄取量，这给患者在饮食上带来了诸多限制。如牛奶、奶粉和动物肉等均是高磷钾食品，长期限制食用会导致患者必需营养物质的缺乏甚至出现营养不良。国外对这类患者多采用人性化的“适当且足量”的营养摄取概念，低磷钾肾病患者专用蛋白粉/营养粉就是其中重要的一种。

肾病患者饮用牛奶应注意以下事项：

1. 水肿严重或伴有充血性心力衰竭、肺水肿的患者及其他需要严格控制水、钠摄入量的时候，尽量不喝或少喝

因为此时喝了大量的牛奶，在补充了丰富蛋白质的同时，也摄入了大量的水分，会加重病情。如果饮用牛奶要相应减少其他水分的摄入。

2. 慢性肾脏病又伴有反流性食管炎的患者不宜饮用

研究证实，含有脂肪的牛奶会影响食管下括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的反流，加重食管炎症状。

3. 慢性肾胜病合并缺铁性贫血的患者，如果与牛奶搭配不恰当会影响铁的吸收利用

因为食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。牛奶进入消化道后，体内的亚铁就会与牛奶钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血的纠正。因此牛奶与铁剂或者含铁丰富的食物要间隔时间食用，不宜一起食用。

4. 慢性肾脏病合并胆囊炎和胰腺炎的患者不宜喝

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。如果需要饮用，应选择脱脂牛奶。

5. 慢性肾脏病时出现腹胀、腹痛和腹泻等情况时暂时不要喝牛奶

因此类患者多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

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