精选3道美味家常菜, 清爽可口, 不油腻助消化, 全家都爱吃

今天小编给大家带来了3道美味的家常菜肴，在寒冷的天气里试着做一下来给家人带来温暖的享受，跟着小编来做一做美味可口的家常菜，大家有哪里不懂评论告诉小编，有喜欢的美食也要告诉小编哦~

蜜香鸡腿

配料：鸡腿，盐1克，生抽3匙，料酒3匙，蜂蜜1匙，蚝油1匙，玉米淀粉，食用油，葱，姜，大蒜。

做法：

1。鸡腿洗净切块。

2。将鸡块放入保鲜袋中，加入适量玉米淀粉，来回摇动，使淀粉均匀地附着在鸡腿块上。

3。调汁，在碗中加入1克盐、3勺生的、3勺料酒、1勺蜂蜜和1勺蚝油。

4。在不粘锅里放少许油，然后加入鸡块，中火煎至金黄色，不要用太多的油，因为鸡也需要油，太多的油很容易溢出。

5。翻到一半，炸到所有鸡块都是金色的。

6。倒入调味料，盖上锅盖，用小火炖10分钟左右，直到汤变浓，然后用中火将汁收起来。

五彩鸡

配料：鸡胸肉200克，青豆少许，玉米粒少许，胡萝卜少许，盐少许，面粉少许，鸡精少许，糖少许，芝麻油少许

做法

1。用水冲洗鸡胸，去除筋膜。

2。鸡胸肉切成小块，加入盐、面粉、糖和鸡精。

3。用手抓紧，加一点香油。

4。再次抓住并浸泡15至20分钟。

5。把锅加热，把橄榄油倒入腌鸡肉里。

6。炒至颜色为白色。

7。洗盘子，再倒一次油。加热油，倒入青豆、玉米粒和胡萝卜，直到八成熟。

8。将鸡粒炒熟，加入适量盐，勾个玻璃芡起锅即可。

宫保杏鲍菇

配料：杏鲍菇、花生、干辣椒、姜、葱、蒜、糖、醋、酱、芝麻油、鸡精、水淀粉、盐、青椒。

做法：

1。杏鲍菇洗净切粒，准备花生。

2。青椒切成小块，辣椒切成小块，葱、姜、蒜切成小块。

3。用糖、醋、鸡精、淀粉和盐调味。

4。在煎锅里多放点油，将杏鲍菇过油后倒出。

5。在煎锅里放点油。放入干辣椒，使其变色，将葱、姜、蒜放入锅中翻炒。

6。杏鲍菇炒。

7。转小火，倒入混合汁，快速翻炒。

8。加入花生和青椒，翻炒几次，然后洒上少许香油。