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吃它更营养,促进骨骼发育,多给孩子做!
馒头作为早餐比较容易消化,营养容易吸收。早餐吃馒头,搭配一碗粥或者一杯豆浆,再配一些水果,我家孩子每天都这样吃。馒头不是白馒头,冬天我更喜欢用南瓜做馒头。这个季节,南瓜是时令蔬菜,这个时候的南瓜很甜,做成馒头非常好吃。
富含多糖类,多糖是一种非特异性免疫增强剂,可以提高机体免疫力。富含胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,促进骨骼发育。还富含果胶、多种矿物质元素、多种氨基酸,和多种维生素。南瓜的营养如此丰富,要多给孩子做,孩子常吃身体更健康,发育更快。
食材:南瓜200g、高筋面粉400g、酵母4g、白糖15g、水30g。步骤如下:
隔水蒸熟,然后压成南瓜泥。
加水、白糖和酵母混合均匀,揉成光滑的面团。
发酵30分钟,发酵好的面团时原来的2倍大。
用刀切成等份,大小随意。
冷水上锅,再醒15分钟,然后再开火蒸15分,最后关火,5分钟后再开锅,便可以食用了。
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