馒头做出新花样，这样蒸的馒头招待客人也有面子，现在学还来得及，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧！

用料

富强粉150克

熟紫薯50克

酵母粉1.5克

细砂糖10克

水25克

B.富强粉150克

熟南瓜50克

酵母粉1.5克

细砂糖10克，10克

水10克

花样馒头的做法

将面粉加南瓜拌好，酵母粉和糖水拌融化加入面粉里，揉成面团盆光，手光，面团光滑，放到温处发酵到两倍大。B份同样方法完成。将面团排气（分成每个大小60克一个）（另一份20克一个）紫薯和南瓜的水分含量多少不一样。自己动手做时调节好

把面团压扁，用刀压线条成十字形状

在错开方向压十字形状，共八条线条，将面团面上用刀切开两条线条，中间不要切开，成一片花瓣

将一片花瓣中间，用刀压成两条线成八字形状

在花瓣边边用手往回捏紧

其它同样方法完成，共八个花瓣

取一个20克不同颜色面团，跟以上同样方法完成

放在做好比较大花朵面上，中间取一个小小面团搓圆放在花朵中间做花蕊

将蒸笼抹上一点点油，做好成品放在蒸笼上，放20分钟，冷水上锅，冒气，蒸15分钟，关火，5分钟后开盖

小贴士

紫薯和南瓜每次都不一样含水量，和面团时注意，加水多少，美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！