今年9月15日至21日是“915”减盐宣传周。减盐宣传周旨在宣传“915”（就要5克）的减盐理念，传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。
借此机会，让我们一起来学习一下，常见的用盐“误区”以及在日常生活中如何享受“低盐”生活吧。
一、吃盐的几大误区
误区一：低钠盐可以多吃
虽然用氯化钾替代盐中的一部分氯化钠制成的低钠盐可以降低人体钠元素的摄入量。但是并非所有人都适合低钠盐，比如肾功能不好或在服用利尿剂的人就不适合吃低钠盐 。
误区二：越贵的盐越好
我们逛超市的时候发现盐的种类很多，价格也不相同，很多人就认为越贵的盐就会越好。盐主要目的就是为了使食物的口感变好，补充人体所需的钠离子和氯离子，不要盲目看价格，并不是所有的高价盐都优于低价盐。
其他雷区：
所谓吃盐少了可能会导致头发变白、身体抵抗力下降、没劲等等，这些都是没有科学依据的。
二、如何享受“低盐”生活呢？
1.认识高盐饮食的危害
钠盐摄入过多可使血压升高，显著提高心血管病发病风险。吃盐多促使产生大量胃酸促进胃病的发生；盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多促进骨质疏松；吃盐过多会使水分过多停留在体内，还会促进食欲导致肥胖。
2.控制食盐摄入量
《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克；2019年《健康中国行动（2019-2030）》将健康成人盐摄入推荐量正式更新为5克/天。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。
3.使用定量盐勺
少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味。使用限盐勺（2克或3克盐勺），尝试用芝麻酱、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等香料提味。出锅前再放盐，盐分尚未深入食物内部，放少量的盐即可感觉有明显的咸味。
4.少吃咸菜多食蔬果
少吃榨菜、咸菜、酱制和腌制食物。建议每餐都摄入新鲜蔬菜和水果。
5.少吃高盐的包装食品
尽量少买高盐食物，如豆酱、榨菜 、咸菜、火腿肠，少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。
6.逐渐减少钠盐摄入
减盐需要循序渐进，让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味，味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
7.阅读营养成分表
食品营养标签中都有钠（Na）的含量，乘以2.5即可折算成食盐的量。在超市购买食品时，尽可能选择钠盐含量较低的包装食品，和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品。
8.外出就餐选择低盐菜品
尽可能减少外出就餐，主动要求餐馆少放盐，尽量选择低盐菜品。
9.注意调味品
酱油每10ml约含食盐1.5g，每克味精含钠82mg，相当于食盐0.2g。尽量选择低钠盐、低盐酱油，同时减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包使用量。
10.警惕“藏起来”的盐
除了调味品、腌制品、熟肉制品外，还有一些方便食品（如方便面、速冻食品等）和零食（如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等）里含有过多的不可见的盐，有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些藏盐的加工食品。
（内容来源：济南疾控微健康 由健康中国强国号推荐供稿）
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