老年人吃什么有营养？

(1)给老人们吃的菜类，

老人们一般牙口都不太好，我给老人们选择食物都是一些松软易消化的食物，不要让老人吃太多坚硬的东西，这样会影响老人们胃部的正常消化功能。如，肉末蒸蛋、松江鲈鱼、豉汁排骨蒸南瓜、白斩鸡、开水白菜、胡萝卜炒鸡蛋、拍黄瓜、香菇菜心、蘑菇豆腐、烂糊白菜、粉蒸素鸡、草菇煮豆腐、豉汁熬豆腐等。

(2)给老人喝的汤类，

很多老人都喜欢在饭后或饭前喝一碗汤，这有利于食物的消化吸收，吃饭喝汤有好处，但也要注意喝什么汤。老人的身体特点要求适合老年人的汤要以滋补、养胃、补气血为主。如，猪血菠菜汤、海带凤尾草汤、黄豆芽猪血汤，冰糖银耳汤、紫菜汤、百合汤、参枣鸡汤、莲子汤、木瓜花生排骨汤、莲藕排骨汤等

(3)给老人吃的粥类

老人消化功能差，牙口也不太好，不适合吃一些生冷坚硬的食物，而粥软糯易消化，是非常适合老人的，红枣粥、小米粥、鸡蛋粥、南瓜粥、玉米粥、燕麦粥、核桃粥、花生粥、胡萝卜粥等等都是不错的选择。

(4)给老人适当的吃的甜品

适当吃一些甜品可以带给人好心情，但是老人消化能力退化，能量需求低，适合老人吃的甜品可以选双皮奶、牛奶冻、酸奶、杏仁松糕、南瓜小点心等等。不过需要注意的是老人不要吃冷饮类的甜品，而且吃甜品和点心不能过多，适当几口就好了。

这些只是我个人的经验和意见，希望可以帮助到你们。