【每日一素】清热除烦还减肥，不加一滴油，却异常好喝的蔬菜汤，夏天一定来多喝几次。

素食不難

每日一素亦可

素食不貴

尋常食材也可有滋有味！

最近天儿越来越热了，人有时也像那地里被爆烤的植物，极度缺水。这时候让吃饭，根本吃不下，就想来一碗解渴的清汤。

今天思嘉就为大家分享一道非常适合夏天喝的蔬菜汤。

海带冬瓜汤

准备食材：

冬瓜、海带嫩芽、口菇、小葱

生姜、花椒、古法井盐、胡椒粉

这个汤，不加一滴油，却异常的鲜美好喝。饭前来一碗，感觉就像久旱逢甘露，让人一下子重启活力，清爽起来。

冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠经、膀胱经，能清热解毒，利尿消水肿，化痰定喘，也泄心火，消暑除烦，也能退脾热，养胃生津。很多减肥的食谱里，都会把冬瓜列入其中，就因为冬瓜消水肿的功效非常强，很多人是胖中带肿的，吃冬瓜就特别有效。

海带性寒味咸，有软坚化痰，利水泄热的功效，对于脚气、水肿都有食疗功效。

口菇也是滋阴润燥的食物，夏日暑热，喝上这样一碗冬瓜海带汤，是十分舒服的。

但这几样食物，都是偏寒凉的，因此要加上生姜、花椒、葱、胡椒粉这些辛温的佐料，以防太寒了。

冬瓜皮如果削下来，可以留着，当遇到家里人出现水肿的情况时，就和蚕豆壳一起煮水喝，消水肿，去湿热也是非常有效的。

推荐食材

搜索更多食譜

想要更多更及时的美食分享，可以加入思嘉素社群哦！

在这里我们

分享更为健康的饮食习惯

推荐更为环保的生活方式

探求更为善意的生活理念！

希望加入社群的朋友

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。