研究显示，我国是肝癌大国，全世界每年新发的一半肝癌都在我国，而且80%肝癌发现的时候已是中晚期了。
很多肝癌患者从发现到死亡，只有半年左右的时间，5年生存率只有12%左右，所以，肝癌常被大家称为“癌中之王”。
那么，为什么肝癌大多数发现的时候就已是晚期？
最主要的原因，就是因为肝脏的功能太过强大，只需要30%至40%左右的肝脏，人就可以生存，不会出现特别明显的症状。
但是，有利也有弊，由于肝脏的代偿能力强，所以，早期的肝癌患者，肝功能还是正常的，往往很难察觉，也不会出现肝区疼痛、不适的症状。并且，肝脏位于腹腔，属于内脏，没有痛觉神经，即使出现一点不舒服，也很难引起警觉。
所以，等到患者出现腹胀，消化不良，消瘦，黄疸等情况再来医院看病，就已是中晚期了，没有了手术机会。
在导致肝癌的因素中，熬夜与喝酒是最为被大家所熟知的。
1、熬夜
现代人熬夜是经常的事，熬夜加班、熬夜喝酒、熬夜玩手机等等，让人不知不觉就开始习惯超过12点入睡。
但是，熬夜却是伤害肝脏的主要途径之一，因为夜卧则血归于肝，熬夜，会减少肝脏血液流量，对于已患有肝病的人来说，还会阻碍受损肝细胞的修复，这样就会加剧肝脏损伤。
另外，长期熬夜还会对植物神经系统和内分泌系统造成不良影响，继而全身脏器都会因此受到损伤，到那时，肝脏自然也是受害者。
2、喝酒
酒精，绝对是伤肝的一把好手。
酒精在肝脏首先代谢为乙醛，然后再代谢为乙酸，在这个代谢链条中，真正伤肝的是乙醛，乙醛对肝细胞有毒害作用。
重的话，会导致肝细胞发生不可逆的损伤，经过一系列演变成为肝硬化，继而可能发展成肝癌。
在原发性肝癌患者当中，38.16%的患者有长期饮酒史，酒精可引起三大类肝脏疾病——酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化，这些都可以进一步发展为肝癌。
虽说，喝酒和熬夜会对人的肝脏造成一定损害，但我们要知道还有一个因素常被我们所忽略，那就是食物，常言道：病从口入，肝癌很可能是“吃”出来的！
终于找到“肝癌”真凶，不是熬夜跟喝酒，它才是“罪魁祸首”！
勤俭节约一直是中华民族的传统美德，因此很多人吃剩下的饭菜第二天热热也就继续吃了，完全不管剩下的食物是不是发霉病变，“黄曲霉素”就是在这些剩饭剩菜里面滋生的。
黄曲霉素是导致患肝癌最严重的物质，它的毒性特别厉害，如果一次性摄入20毫克的话，就会直接死亡。
而且一般的温度还杀不死它，只有达到280摄氏度以上时，才可以消灭它。黄曲霉素非常容易在潮湿的地方生长，且常存在发霉变质的食物中，如土豆，大米、花生、哈喇油等等。
所以，要想预防肝癌，就一定要防止病从口入，杜绝摄入黄曲霉素的食物。
厨房里三样东西，是“藏毒”高手：
第1样：发霉花生、坚果
黄曲霉素最喜欢藏在发霉的食物里，因此，当一包花生有一个发霉的，就要尽早扔掉。
黄霉素又是以孢子形式传播，一颗花生发霉之后就有可能导致其他花生的污染，增加肝癌发生几率。
第2样：久泡的木耳
泡了很久的黑木耳会产生一些微生物毒素，这其中就包括黄曲霉素，所以大家在食用黑木耳时吃多少泡多少，泡久了就倒掉。
第3样：久久不换的筷子
筷子本身并不会长黄曲霉素，但是筷子上的残留物如各种淀粉等，在很长一段时间之后就会导致霉变产生黄曲霉素，所以选筷子的时候最好使用铁制的。
预防肝癌，4件事再难也劝你多做：
一、多食排毒食物
最简单的办法就是多喝水，喝茶水，水能帮助代谢毒素，减轻肝脏负担，平时喝点养生花草茶，功效更佳。
1、蒲公英根红茶
蒲公英是有名的“排毒草”，可以帮助肝脏排毒解毒，其含有的蒲公英甾醇能够使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，从而在一定程度上起到保肝作用。
相关研究还发现，蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素导致的毒性作用，增强肝脏的再生能力。
将其发酵制成蒲公英根红茶，大大降低了寒性，适合长期饮用。
2、毛菊苣根茶
研究显示，毛菊苣根，可加速修复肝脏受损细胞的作用，针对经常喝酒而损失的肝细胞可明显保护，其还可加速磷脂合成胆碱的存在，故可保肝利胆。
二、忌胡乱用药
是药三分毒，其中药物主要经过肝脏代谢，滥用药物可加速肝脏损伤。
英国医学博士研究表明，长期大量吃药的人，肝脏代谢功能下降，甚至有不同程度的损伤，可导致药物性肝炎，又称为是药肝。
三、戒酒保肝
无论是何种酒都有不同含量的酒精，酒精进入人体后90%在肝脏中代谢。
酒精的主要成分是乙醇，它能影响脂肪代谢的各个环节，导致肝内脂肪堆积。
初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。
所以，减少熬夜喝酒，喜欢酗酒的坏毛病，这样对肝脏有利。
四、锻炼强肝
从锻炼肝经入手是强健肝脏很好的方法。
坐在床上，右腿向前伸直，左腿弯曲平放，双手交叠，压在大腿根部，沿着大腿内侧肝经的位置，稍用力向前推到膝关节的，反复推动50下，然后换另一只腿同样的手法。
功效：每晚十一点前推一推，可疏肝理气，活血化瘀，去肝火，改善面部气色。
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