杨青一
毕业于中国海洋大学
注册公共营养师
从事营养学推广工作30多年
青岛广电银色年华《相伴》节目主讲嘉宾
新书出版《分享——杨青一老师30年食疗养生经验》
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各位朋友大家好！
这里是《青说食疗》微信课堂，我是杨青一老师。
《青说食疗》是营养学养生课堂，分享杨老师30年食疗养生经验。
今天我们讨论的话题是：你是哪种类型高血压，对症服药才能稳定血压！
每个人高血压的情况是不一样，有人吃一种降压药可以稳定血压，有人要吃2-3种降压药仍然不能稳定血压，这是因为发生在每个人身上的高血压类型是不一样，药物不对症血压就无法稳定。
今天我们介绍其中两种类型的高血压，小动脉血管粥样硬化堵塞型高血压和血管升压素异常型高血压，并为大家分享食疗调理高血压的饮食禁忌。
动脉血管粥样硬化堵塞型高血压
在高血压患者中大部分都是小动脉血管粥样硬化堵塞型高血压，这类高血压发病原因主要是长期饮食不合理造成的，饮食存在的问题主要是两个方面：
1、长期的高油脂饮食
在以前的课程中我多次讲过，胆固醇有一个很独特的特性，就是胆固醇的亲油性，当我们饮食中长期摄入高油脂，血液中的甘油三酯会升高，胆固醇会与甘油三酯抱成团滞留在血液中，造成胆固醇升高，此时低密度脂蛋白会随着升高，因为低密度脂蛋白是胆固醇的一部分，它的全称是：低密度脂蛋白胆固醇，当低密度脂蛋白升高时，它会携带胆固醇沉积在血管内膜组织中，加快动脉粥样硬化的进程，血管堵塞程度会不断加大，逐渐加重高血压的病情。
2、蛋白质摄入不足引起动脉血管营养不良
成年人每天应该摄入80克左右的蛋白质，为什么是80克，因为身体的器官每天会有80克蛋白质组织自然老化，需要有新的80克蛋白质更换下80克衰老的蛋白质组织，假设每天摄入40克蛋白质，身体内就会有40克衰老的蛋白质组织坚守岗位，这种情况同样会发生在动脉血管中，动脉血管内膜会有老化的蛋白质组织坚守岗位，这些老化蛋白质组织的部位特别容易受损，胆固醇和血液垃圾会在受损的部位沉积，逐渐发展成动脉粥样硬化。
随着动脉粥样硬化的加重，动脉血管会逐渐的狭窄，造成血流不畅，为了满足供血大脑会指挥心脏不断增加压力，就会逐渐形成高血压。
人体的动脉血管每时每刻都在收缩和舒张，血管收缩时测量的血压就是通常我们所说的高压，血管舒张通俗讲就是血管放松，这时测量的血压就是低压。
血管收缩的强度越大血压就越高，血管收缩的强度小血压就越低，血管收缩强度大小由人体血液中的血管紧张素转化酶抑制剂来决定，我们可以把它形象的称为血管升压素。
一位健康的成年人血管升压素产生的量是比较稳定的，并源源不断的向血管中释放，血压始终处于平稳的状态。
如果一个人由于各种原因，经常处于紧张状态下，血管升压素产生的量会出现异常升高，血管中获得血管升压素就会增多，血管收缩的强度变大，血压随着会升高，造成高血压。
如果血压短时间的升高，放松心情后血压会逐渐平稳，如果精神长时间不能放松，血压一直偏高，逐渐会形成高血压。
通过对高血压类型的分析，我们知道了不同类型的高血压，引起高血压的机制不同，要对症用药才能稳定血压。
这也是为什么有些人服用2-3种降压药还是不能稳定血压，原因是药物不对症。
比如动脉硬化堵塞型高血压，需要扩张血管血压才能降下来，因此要服用扩张血管的降压药才能稳定血压。
血管升压素产生量异常的高血压患者，要服用抑制血管升压素的降压药才能稳定血压。
如果一位高血压患者属于动脉硬化堵塞型高血压，同时血管升压素产生量又出现异常，就要同时服用两种降压药，才能稳定血压。
高血压的类型大致分为5种，如果一位高血压患者同时兼具了2-3种类型，就要服用对症的降压药，这就是为什么有些人同时服用2-3种降压药才能稳定血压的原因。
了解了高血压类型的分类，当血压异常时一定要到医院看医生，由医生诊断您是哪种类型的高血压，在医生指导下对症用药才能有效地稳定血压。
高血压患者中绝大多数属于动脉粥样硬化血管堵塞型，这种类型高血压的发生与饮食搭配不合理关系密切，就像前面我们分析的主要是日常饮食中油脂摄入过量，蛋白质摄入不足造成的。
近期很多听众向我咨询说，杨老师我患有高血压，应该怎样进行食疗，通常我会问他的身高、体重、腰围，通过这三个指标就可以判断体重是否超重，如果体重超重，腰围超标，基本可以判断日常饮食摄入油脂严重超标。
高血压患者要特别注意控制每天油脂的摄入量，在控制油脂过程中我们主要应该控制植物油，因为大家都惧怕动物脂肪，认为动物脂肪是饱和脂肪酸，所以很少有人吃很多动物脂肪，大家对植物油毫不惧怕，感觉植物油吃多了对身体没有坏处，但事实并非如此，如果吃植物油和动物油同样都是食用过量，植物油的危害远远大于动物油。
建议高血压患者将每天植物食用量控制在25克以内，其中包括坚果、糕点中的植物油。
很多人会感觉杨老师的这个建议太普通了，其实最初您患上高血压就是因为植物油超标，现在继续超标，高血压的症状会继续加重，因此最普通的控油建议实际上是调理高血压最基础最重要的环节。
第二个建议是保证每天摄入80克左右的蛋白质，蛋白质是保证血管健康的基本材料，每天只有满足了蛋白质供给，血管才会有自我修复的机会，动脉硬化血管堵塞型高血压才有康复的可能。
今天为大家分享了两种高血压的类型，以及高血压发生的原因，希望大家在日常饮食中一定要控制好油脂的摄入量，每天补充好蛋白质，大家都能拥有健康的身体！
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