真正的蜂蜜会很甜吗?真正的蜂蜜甜不甜?

　　蜂蜜是一种天然的绿色食品，随着养生潮流的兴起，蜂蜜已经走进万千家庭。但是有的消费者发现自己购买的蜂蜜不是很甜，对此比较疑惑，接下来跟田野牧蜂一起分析一下吧。

　　天然的成熟蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过充分酿造而成的，其主要成分是葡萄糖和果糖，一般在60%-80%之间，其含有的蔗糖只有百分之五左右。如果蔗糖的甜度是100，那么果糖的甜度就是175，葡萄糖的甜度则为75。

　　以蜂蜜和白糖作对比，白糖的主要成分是蔗糖。葡萄糖和果糖的甜度加起来是比蔗糖甜的，一般来说蜂蜜的甜度大约是白糖的1.3倍。

　　但是不同蜜源植物酿造而成的蜂蜜其含有的葡萄糖和果糖的含量不同，由此在甜度上也有一定的差别。并且每种蜂蜜都带有自己的独特的花香味，这种香味也会在一定程度上影响人们对甜度的判断。

　　而且甜度只是人们的一个感官体验，、每个人都有自己的口感，因口味的不同对甜度也有不同的判断标准。哪怕是同一种蜂蜜不同的人品尝，也会有不一样的甜度感觉。

　　说到这里想必大家对蜂蜜的甜度都有一个大致的了解了，如果还是担心购买了劣质蜂蜜危害身体健康，大家可以在购买前了解一下厂商的背景，也可以多听取蜜友的意见和建议。