人的大脑从30岁开始衰老；40岁后，人体新陈代谢逐渐变缓，大脑细胞功能随之减退，体力、记忆力、反应力下降，定位能力、身体协调性不及从前；60岁后，大脑以每年15%的速度萎缩。
想要人不老就要多健脑，五大有益食物
生活中我们除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。
核桃
核桃仁可滋养血脉、乌须生发，能延缓记忆衰退，具有补脑增智的功效，可辅助治疗神经衰弱。
黑芝麻
黑芝麻富含优质脂肪、蛋白质和维生素E等营养物质，能延缓大脑衰老。
花生
延缓大脑衰退
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，经常食用花生能够延缓大脑的衰退，还可以改善血液循环、增强记忆能力，可是名副其实的“长寿果”哦~
鱼肉
延缓脑细胞退化
鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。深海鱼和鱼油含有的欧米伽3脂肪酸，促进智力发育的首选食物之一。
鸡蛋
促进大脑神经发育
鸡蛋是一种常见的营养补充来源，大脑的状态与神经元的兴奋度有关，乙酰胆碱能促进神经元兴奋，而鸡蛋和动物肝脏富含胆碱类物质，能促进乙酰胆碱的合成。对神经的发育有重要的作用，每天一个，增加记忆力。
常做5件事，大脑年轻
除了日常饮食营养均衡外，养成好习惯也是护脑宝典。超负荷的脑力劳动会抑制脑细胞的活力，这时候学会让偶尔大脑充分的休息才最重要~
1
发发呆
高强度工作1小时后，停下来发会呆，大概5分钟左右，发呆是一种精神上的自我放空。美国新闻网曾经指出，发呆能舒缓压力，增加流向大脑的血液，保持氧气的供应量，让思维重新变得敏锐。
2
听听歌
事务繁杂的时候，放下手头的事情，听5至10分钟舒缓的音乐，可以帮助放空思绪，消除紧张情绪。优美舒缓的曲子能促使大脑分泌“快乐激素”内啡肽，进而保持大脑活力
3
兴趣广
美国耶鲁大学研究发现，健康的爱好能延缓智力衰退。“兴趣越多，老得越慢。”建议老人多参加老年班，学点新鲜东西，保持一颗好奇心。
4
多锻炼
适当锻炼可以促使大脑合成血清素、多巴胺等让人快乐的物质，有助于击退抑郁和焦虑情绪。
5
常交流
大脑防衰老，要多与人交流。与人交流的过程中，大脑的语言中枢高速运转得到锻炼。澳大利亚一项针对1400名老人的研究显示，有相对固定的社交圈和亲密伙伴的老人，会平均年轻3.5岁哦~
来源：养身健康百科
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