圈圈先问大家一个问题：你每天会坚持吃早餐吗？如果糖友不吃早餐或是吃错早餐，会影响全天胰岛素调节，这也是很多糖尿病人难以控制血糖的原因之一。
一项2012年发表的研究对29206名没有患糖尿病的健康男性跟踪调查16年，发现和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐的男性患糖尿病的风险会升高25%。
即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16%。也就是说，不吃早餐，哪怕并没有引起体重增加，仍然会更容易患上糖尿病。
早餐时间建议安排在6：30～8：30之间，用餐时间以15～20分钟为宜，最好安排在起床半小时后吃。
混合食物的胃排空时间为4～5小时，建议两餐间隔时间以4～6小时为宜。糖友应少食多餐，早餐吃太晚会影响吃午餐。
俗话说，早餐要吃好，要像皇帝一样有营养，碳水化合物、蛋白质、脂肪等各种营养素都要摄入。
而在日常生活中，大多数人早餐是以碳水类食物（一般以包子、油条）为主，如以下的：
谷类、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等样样不能少，且做法也可以多种多样。
但是肉类的比例要少，最好不要喝熬得过久的米粥尤其是白米粥，为此可以将蔬菜可以放在粥里同吃，以降低生糖指数。
很多人因为主食升糖速度过快，常常不吃或极少吃主食，其实这只会让你的脑子变得更迟钝。建议吃50～100克，且经常换着花样吃，馒头、全麦面包、麦片（不要速溶的）、杂粮粥等均可。
外面买早餐的糖友要少吃油条、油饼、煎饼、咸菜、豆腐乳等。一根油条的油量，就相当于一个人一天的用油量。
有学者认为，合理搭配，降低早餐的血糖生成指数，对于稳定早餐后血糖甚至全天血糖都有帮助。
下面和圈圈一起看看糖友们的早餐是怎样的，你也可以试着这样来搭配着吃哦~
这是来自一位阿姨的分享：
我家早餐常吃的主食有下面几样：
1、各样蔬菜饼（早餐制作方便，可灵活加入各种蔬菜，如：西葫芦、胡萝卜、荠菜等等。
2、馒头、花卷（有时可加入紫薯、南瓜等）
3、杂粮粥（薏米、小米、玉米、等，还加入山药、枸杞、大枣等）
4、牛奶、自制豆浆（黄豆、黑豆、黑芝麻等）
副食:各种蔬菜轮换吃，尽量多品种。蛋白质和肉类也必不可少。为了保护眼睛每周吃1一2次肝。
以下有8天早餐汇总图
?阿姨和老伴2人份早餐
? 阿姨的血糖
? 随心的早餐
? 彭彭的早餐 ? 周玉莲花的早餐
大家看完以上的早餐有没发现：一般是按照这样的组合来搭配的：主食+蔬果+蛋白类（鸡蛋、牛奶、豆浆），这样的搭配很均衡，这就是营养充足的优质早餐。而且，一餐混合的食物种类越多，对血糖的影响也就越小。
如果你没有时间自己来准备，那请参考这种方便快捷的早餐搭配！
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