6月7日下午,著名茶学家刘仲华受聘为浙江大学兼职教授,并与浙江大学茶学师生交流座谈。
浙江大学农学院院长陈学新为刘仲华颁发兼职教授聘书
并为其佩戴浙江大学校徽
如今正值毕业季,刘仲华教授也与在场师生们分享了自己的求学生涯和与茶结缘的经历。学生时代的刘仲华,年年都以优异的成绩领跑全校,但高考时却意外发挥失常,进入湖南农业大学茶学系。起初对茶学一头雾水的刘仲华,经过几年的学习,深感茶学发展大有可为,也坚定了从事茶学研究的决心,在1988年研究生毕业后选择留校任教,踏上了研究黑茶的漫漫长路。
“知识分子就一定要忍受清贫吗?”面对有限的研究经费和简陋的科研条件,刘仲华坚信知识就是生产力,要用科学研究和作为打开宝库的钥匙,切实改善产业发展,提升研究条件。当时,中国茶叶外销市场萎缩,不少茶园荒废弃置。刘仲华瞄准茶叶深加工研究,多年潜心研究使中国在茶叶提取物研究领域从跟随日本、美国和欧洲跃升为引领者,真正实现了用知识的力量提升茶产业效益。
随后,刘仲华教授又在推动黑茶产业发展的道路上潜心耕耘,十几年的时间里,刘仲华和他的团队制定或修订了6项国家标准,13项湖南省地方标准。安化黑茶产业规模由2006年的不到两亿元,到2017年安化县完成茶叶加工量7.5万吨,实现综合产值152亿元,税收2.8亿元,这也是安化茶业历史最高记录的三个数据。农民户均增收过万元。
深入的科学研究、实用的技术创新、成效显著的产业化进程,一系列喜人的成果使得刘仲华教授两度荣获对于全国科技工作者而言无上荣光的重量级奖项——国家科技进步奖。谈及荣誉与奖项,刘教授真诚的说道:“我是站在巨人的肩膀上,我的导师施兆鹏教授从80年代开始就率领团队展开相关研究,这些荣誉的获得是我们几代研究者潜心耕耘的成果积累。”说到团队,刘仲华教授表达了由衷的自豪,不仅有突出的个人能力,更有强大的凝聚力和战斗力,“当遇到重要的事情时,我们团队可以不眠不休,再硬的骨头也能啃下来。”
此次受聘浙江大学兼职教授,刘仲华教授也表达了满腔的欣喜与期待,他表示,将在今后的科学研究、人才培养、资源整合、学科建设等方面与浙江大学开展更深入的交流与合作,共同推动茶学学科的蓬勃发展。
刘仲华教授个人简历
刘仲华,现任湖南农业大学教授、学术委员会副主任、茶学博士点领衔导师,国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、教育部茶学重点实验室主任、国家茶叶产业技术体系深加工研究室主任、国家农产品加工技术研发中心湖南茶叶分中心主任、湖南省植物功能成分利用协同创新中心主任。兼任国务院学位委员会园艺学科组委员、教育部科技委员会农林学部委员、中国茶叶学会副理事长、中国国际茶文化研究会副会长、中国茶叶流通协会副会长、中国茶业商学院院长等职。
先后获得新世纪百千万人才国家级人选、国家科学技术进步二等奖、国务院特殊贡献津贴专家、全国农业科研杰出人才、全国先进科技工作者、教育部创新团队领衔人、教育部新世纪优秀人才、湖南省科技领军人才、湖南省光召科技奖、湖南省优秀专家、湖南省先进工作者国家等荣誉。
主要从事茶叶深加工与功能成分利用、茶叶加工理论与技术、饮茶与健康、植物功能成分利用等方向的研究与教学工作。先后承担国家和省部级研究项目/课题40多个,曾获国家科技进步二等奖2项、湖南省科技进步一等奖3项、湖南省科技进步二等奖2项、部省级科技进步3等奖4项。先后获国家发明专利授权40多项,发表学术论文400多篇,SCI收录40多篇,主编、参编学术专著和教材10多部。
执行总编/周继红2017年安化县完成茶叶加工量7.5万吨,实现综合产值152亿元,税收2.8亿元,这也是安化茶业历史最高记录的三个数据。
文/古往今来
编辑/黄楼绣云
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