《素问·灵兰秘典论》：“肝者，将军之官，谋虑出焉。”
俗话讲：肝不好，未老先倒。
四季养生遵循“春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾”。
春季到来，阳气渐生，易引起肝阳上亢，肝火过旺。
初春时节，万物复苏，古谚语：“百草回芽，旧病萌发。”
此时正是肝炎，肝病复发的季节，我们做好养肝工作。
少碰“3物”：
1、胆固醇类食物
初春正处于节日的“尾巴”中，家家户户还是大鱼大肉。
如二月二很多家庭会吃一些动物内脏，猪头，猪手等食物。
而这些食物中含有大量的胆固醇食物。
在临床上，一旦被确诊为肝病，就要格外限制胆固醇的摄入量。
胆固醇食物会增加肝脏的负担，影响肝脏细胞的修复，不利于肝脏健康。
所以，此时要是要多是清淡，少吃肉，为肝脏打下良好基础。
2、霉变食物
气温不断的回升，食物的储存时间变短。
春季也正是细菌病毒大量繁殖的时期。
如有发霉，变质的食物，最好直接扔掉，切莫舍不得。
一旦食物出现霉变，含有大量的黄曲霉素等致癌物质。
人体大量的摄入，会直接破坏肝脏细胞，研究发现，大多数肝脏疾病与黄曲霉素有直接关系。
因此，家中储存的粮食，出现哈喇味的食用油，及时处理，不可再食用。
3、腌制食物
很多人口味偏重，特别是老年人，随着年龄增长，味觉功能慢慢退化。
更是喜欢吃一些腌制的食物，如小咸菜，咸鱼等。
虽然这些食物可口，下饭，但也是伤身的食物。
食物经过腌制，会产生大量的亚硝致癌物，经常食用对胃，肝都产生致病性。
同时，腌制食物，会增加肝脏解毒负担，增加肝脏患病几率。
第一个字：“食”
1、食绿色
中医有 “五色入五脏”之说。
春季养肝以色味为先，肝主青色，青色入肝经。
春季多食用一些绿色的食物，舒缓肝气，解毒排毒，有益肝脏健康。
如多吃一些青椒，芹菜，菠菜，香菜等蔬菜。
2、多食酸
药王孙思邈《千金食治》记载：“春，七十二日，省酸增甘，以养脾气。”
根据中医五行学说，肝与酸相应，脾与甘相应。
酸味的食，以酸敛肝阴，可养肝血，有助于肝的升发。
平时多吃山楂，猕猴桃，石榴、覆盆子等。
第二个字：“舒”
1、常饮水
人体80%以上的固形物都是水。
水是人体的“清洁剂”，多喝水可促进身体的代谢，加速有毒物质排出。
尤其是在早起空腹的时候，饮一杯温水，补充晚上流失的水分。
也可刺激肠道蠕动，冲洗肝肾有毒物质，减轻身体负担，预防便秘等。
2、补睡眠
充足的睡眠时间，也是给肝脏排毒重要的方式。
肝主藏血，“人卧则血归于肝”。
人在睡觉的时候，肝脏会得到更多的血液，滋养肝脏，助力肝脏解毒，排毒功能。
每天晚上11点前入睡，增强肝细胞功能，提高解毒能力。
午时小憩，15-30分钟午觉，调节肝肾健康。
第三个字：“戒”
1、少动怒
春季的升发之象，人的情志也处于活跃的状态。
此时与肝脏功能有直接的关系，肝气舒的人，有助于良好的情绪。
而肝气郁结的人，也很容易发火，有怒气。
反之，良好的情绪也可疏通肝气，激活肝细胞，刺激肝脏再生和修复功能。
所以，春季多出去踏青，旅游，让自己放松。
2、戒手机
在中医学里,有“五劳七伤”之说。
久视伤血，久卧伤气，久坐伤肉，久立伤骨,，久行伤筋。
其中久视伤血，而肝主藏血，所以也有“久视伤肝”之说。
经常玩手机，会使眼睛疲劳，干涩，引起肝血不足，肝脏过度劳累。
而肝脏不好的人，眼睛也会最先出现异常。
因此，减少玩手机，玩电脑的时间，闭目养神，也是在滋养肝脏。
第四个字：“动”
1、揉地筋
肝主筋，调筋就是养肝。
道家有句话“地筋隐于足”，脚底最硬的一条筋称为是“地筋”。
可经常的按摩，拉伸，可促进气血循环，加速肝脏解毒，代谢功能。
等到这地筋柔软了，你的肝也就软了。
2、掌抱昆仑
方法：十指交叉抱于脑后，上体左转45度，然后右倾，后恢复上体正直，再左倾抻拉右胁肋部。
将头向上充分抬起，两手在颈下稍稍向上助力，慢慢低头，两掌抱头下按两秒。
通过牵拉两胁肋部，可刺激肝经、胆经，起到舒肝利胆的作用。
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