中医小讲堂
《中医小讲堂》之《芳草百味》栏目由广东省中医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广东省中医院”微信公众号、广州新闻电台FM962（逢周二上午11：00-11：30）《中医小讲堂》栏目推送。
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薄荷
主持人鹏鹏：夏天已经来临，不少美眉喝上了冻饮，但是，有没有想过放下伤身的冻饮，而改喝一杯有解暑功能的薄荷茶呢？本期的【芳草百味】，由广东省中医院中药师汪小惠为大家解读薄荷。
汪小惠：薄荷是人人都知道的药食两用植物。关于薄荷的记载最早见于《唐本草》，全草可以入药，幼嫩茎叶可以食用，它全株都散发着清凉的气息，还可以开窍醒神和驱蚊，为我们的炎炎夏日带来一丝清爽。
薄荷，俗名又叫“银丹草”“鱼香草”等。其性味辛凉，一般常与金银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用来治疗风热感冒和温病初起，也常与祛湿药联合使用，治疗夏天因感受暑湿秽浊之气而产生的脘腹胀痛、呕吐泄泻等症状。现代医学还发现其具有止痛、抗菌、抗病毒、促进消化腺分泌等作用。
薄荷气味芳香，食用又可作调味剂，又可作香料，做成薄荷粥，薄荷茶也都非常清新怡人，是消暑佳品。
为什么吃薄荷会感到清凉呢，主要发挥作用的，是它所含的薄荷脑、薄荷酮等挥发油成分。薄荷脑外用，具有轻微的局麻作用，能麻痹神经末梢，起清凉、止痒、止痛作用。但在温度过高时会使薄荷的这些挥发油成分丧失，因此，不管是入药还是食用都不应久煎久煮。
薄荷虽好，不可贪多，薄荷所含的薄荷脑等成分对哺乳动物具有神经阻滞的作用，若过量服用会导致呼吸麻痹。
本品芳香辛散，发汗耗气，故表虚自汗者不宜使用。怀孕期间的妇女应避免使用，哺乳期妇女也不宜多用。
汪小惠
广东省中医院中药师
编辑：王军飞 责编：宋莉萍
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