早餐这样做，孩子准吃撑！

最近，孩子一直上补习班，天天早起伺候她……说实话，不想干了，天天起那么早，做给她吃喝，太累了！这是公司同事向我抱怨她家孩子的话。想必很多家庭都会遇到这样的问题，既不想早起，也不想耽误了孩子吃饭。那你看这篇推送就更合适了……作为双胞胎宝妈，我是最有资格发言的。

今天教你一道特简单的早餐，煮一煮，烙一烙，只需5分钟就能搞定，只要它上桌，孩子准吃撑！原料：鸡蛋200克，牛奶100克，白糖60-80克，低筋粉150克，玉米淀粉40克，黄油50克，泡打粉4克。

做法，1：面粉放在盆内，加泡打粉，淀粉，白糖搅匀，再倒入化开的黄油，鸡蛋液，牛奶搅匀。搅至没有面疙瘩，用保鲜膜包紧，静置一会。2：早餐机提前预热，在烤盘上面刷上一层食用油，倒入鸡蛋糊。不要太多，差不多8分满就可以。3：盖上盖子，加热5分钟，听到“叮”的一声就可以了！色泽金黄的面包就好了。偷偷告诉你，这是一个做华夫饼的配方，我拿来做面包了，还挺不错的，起码孩子喜欢吃。

好吃归好吃，有这么几点还是要注意的……

1：尽量用低筋面粉。如果家里没有的话，也不要买，教你一招。把中筋粉装入盘子中，用筷子扎一些小洞，然后再用保鲜膜包紧，上锅蒸20分钟，就是低筋面粉了，很好用的。

2：早餐机的烤盘，一定要提前预热，然后再刷上一层薄薄的食用油。油不要太多，一般都不会糊底的。

3：调糊的时候，大家根据自己的口感调制就可以，喜欢吃甜一点的，就多加点白糖，不喜欢那就少加点喽。

4：再就是很重要一点，加入过程中不要打开盖子，会导致失败哦。

有了可口的面包，岂能没有蘸料！来，再教你做一款，又香又甜的桃子酱，做法极其简单。可以提前做出一些放在冰箱里，想吃随吃取，特方便。原料：毛桃，白糖，柠檬。做法，

1：毛桃清洗干净，将桃皮剥下，留用。桃子肉切成小块，加入白糖，再挤入柠檬汁搅匀，用保鲜膜封好，低温腌制1小时。

2：桃子肉腌制的期间，将桃皮放锅中，加清水烧沸，小火慢煮，直至将桃子皮表面的红煮出来。将残渣捞出。

3：然后倒入腌好的桃子肉，先用大火煮，最后改用小火，煮至黏稠就可以了。

4：趁热装进无油无生水的瓶子里，冷藏就可以了。

虽然说煮桃子酱很简单，但是下面这几点还是要注意的。

1：洗桃子的时候，加点盐这样洗得更干净。

2：腌制时，不要少了柠檬汁，它起到延长保质期的作用，还能增香。

3：煮制过程中，因为汁水比较多，前段时间可以先用大火，看见黏稠了，改用小火，避免炒糊。

4：煮好的桃子酱，趁热装瓶放冰箱就可以，不用等到凉透。

早餐别再老一套！学会小简教你的这种做法，就别再出去买着吃了，在家就能做，而且特简单特好吃，特有营养。只要提前把桃子酱煮好，烤个面包，5分钟就搞定了。有时间试试吧……