香菇扒油菜的做法,香菇扒油菜怎么做好吃,香菇扒油菜的家常做法

食材

• 主料

• 香菇

  200g
•  
• 辅料

• 油菜

  适量

• 生抽

  适量

• 耗油

  适量

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量
•  

步骤

1.香菇提前浸泡。

2.洗净，控干水分。

3.油菜洗净，一分四块。

4.锅子烧水，放入油菜焯熟。

5.锅子放水，放入耗油、生抽。

6.放入香菇，炖十分钟左右。

7.油菜码在盘内。

8.放入盐。

9.水淀粉调匀，倒入锅中。

10.加入鸡精调味。

11.将香菇码在盘内即可。

小贴士

1、香菇提前浸泡，最好是温水，不要超过40度，否则营养会有流失。
2、油菜焯熟，码在盘内。
3、淀粉最后放入，将汤汁勾至粘稠。