西周在夏、商两代文明的基础上得到进一步发展，不但奠定了"以农为本"的经济模式，在工商百业方面也有一定的提升。
武王克商前，周国只是商朝西北边陲的一个属国，文明程度远不如已传承五百多年的商朝。武王克商后，周王审时度势，对工匠的重视远超过对土地的渴望。
89.1周武王经牧野之战一举灭商
从史料中可以看出，武王除设三监外，其他贵族封国大部分都是虚封，如齐鲁燕唐等国，并无实际建国。待联军返回关中后，武王将战利品分发给各方国，并把关中至河洛间的很多占领地封给了助战的方国部落。
那周国伐纣究竟得到了什么？为何会如此操作？
一、朝歌虽被攻陷，但商朝势力犹存，周国当时的实力还不足以震慑天下，成为天下共主，就连武王自己也承认周国还没有得到天命。
89.2武王克商设置三监监视殷商武庚
二、 周国当时人口不多，关中的土地足以养活周人，贵族们对土地的热情不高。
三、周国当时的行政管理能力不足，难以管理这么大的国家，所以仍沿用方国联盟制的政治模式；
四、周国从商国得到了大量的财富和粮食（鹿台之财，钜桥之粟；不要相信史书上说都分给了商国百姓），以及数量巨大的战略物资--青铜礼器和青铜锭，足以弥补周国出兵的消耗（班赐宗彝，作分殷之器物）。
89.3河南鹤壁鹿台阁（仿商末建筑）
五、最关键的是，周国直接接管了（掳走可能更准确）商朝的大量工匠（有部分专家认为工匠地位地下，应称为工奴），在极短的时间内提升了周国的手工业制造水平，建立了西周的手工业体系。（参看二战后，苏联要了德国的机器设备，美国要了德国的科技人才）。
为了方便管理数量庞大的商朝工匠，西周的手工业和商业从一开始就注定由官府经营，形成了"工商食官"制度，即一切手工业生产和商品交易都在官府控制下进行，这是周代工商业的一个重要特点。
89.4工商食官是商周政府占有工商业者并进行垄断性经营的制度
通过武王克商积累下来的财富和人力资源，西周在很短时间内就积蓄了巨大的力量，为彻底打败殷商残余势力，成为真正的天下之主做好了准备。
数年后，周公借平三监之乱的时机率兵东征大获全胜，西周终于成为天下共主，封邦建国七十余个。而宗周技能娴熟的匠人也随着这些诸侯就藩建国而四处流布，对推动技术迅速普及起到了积极的作用。
89.5西周早期重要封国形势图
而各诸侯国为了发展自身经济，防止技术外泄，依然对手工业（及商业）进行官营，这就保证了西周手工业拥有充足的人力和资金支持，西周的手工业水平迅速赶上并超过了商朝。
西周对手工业和工匠极为重视，可以从一些资料中推测出。如西周初年，周公鉴于殷人酗酒亡国的教训，曾发布严格的禁酒令（酒诰），尤其是对平民的"聚宴群饮"行为格杀勿论，但对手工业者却网开一面。
89.6《酒诰》堪称中国最早的禁酒令
笔者推测，这可能跟官营工匠都是集中管理集中作业有关，官府为减轻管理压力，适度放宽工匠的饮酒限制，有缓解疲劳、激励士气的作用，但绝不会让工匠们酗酒。（可参看明清时期官营铜铁矿中对矿工的管理方法。）
西周工商业的发展，比较突出有以下几个方面。
一、青铜铸造业
西周最主要的手工业仍然是青铜铸造业，它在商代青铜业的基础上走向了巅峰，在分布范围、生产数量、铸造技术、品种变化上都有很大的发展。
89.7西周大盂鼎及内部所铸铭文
西周青铜器不再一味追求大而庄严，变得更加在意精致和美感。西周没有像商司母戊那样的巨鼎，最大的大盂鼎也不过153.5千克。但西周青铜器在地域分布和数量上远远超过商代。
89.8商代青铜酒器组合-觚、爵、斝
西周青铜器在品种上有很多变化。商人喜双饮酒，酒器特别流行，而西周革殷之弊，减少了酒器铸造，増加了炊饮器具，并出现了新品种，如食具簠[fǔ]、盨[xǔ]、盆等，水器匜，乐器编钟，兵器剑、戟等，另外还出现了用于外出的行器和陪嫁的媵[yìng]器等。
89.9陕西宝鸡市岐山县董家村出土的西周亻朕匜
西周的青铜器铸造技术也有很大发展。在河南洛阳北窑村发现的青铜铸造遗址是周王室的大型铸造坊。从该遗址出土的熔铜炉残片看，当时用于铸造的燃料是木炭，采用的是"内加热法"。
当时的熔炉有大、中、小三种类型，分别铸造大小型号不同的铜器。大熔炉的直径有1米左右，从4个鼓风口鼓风，温度可达1200-1500度，可以一次溶解大量的青铜铸液，用于浇铸如大盂鼎、大克鼎那样的大型青铜器。
89.10古代蒙皮鼓风机复原图
用于鼓风的皮囊是用牛皮做的，4个鼓风口的直径分别为13-14厘米。这种青铜器铸造炉除了用于冶铜之外，还用于冶炼琉璃。当冶炼青铜器的熔炉温度达到1080度时，孔雀石、锡矿石溶解，会产生玻璃质的矿渣，由于铜粒子的渗入而结成浅蓝色或绿色的结晶体，这就是琉璃，可以用来做装饰品。
89.11西周琉璃是青铜冶铸的副产品
西周青铜器铸造技术的纯熟还体现在陶范制作技术的改进上。在商朝时，一个模型只能翻一次范，所以商代出土的青铜器都是独一无二的，而西周则一模翻制数范，大大提高了生产效率。
当时陶范所用的土由石英砂、黏土和少量蚌壳粉组成，沙粒极细，是经过反复筛析、混料处理过。在同一块陶范上往往配用两种范土，外范内壁层和内范外壁层用细腻紧密的范土，用以保证铸件表面的光洁度并増强铸液的流动性；外范外壁和内范的芯用粗大、松散的范土，以増加陶范的透气性。
89.12河南洛阳北窑村出土的西周陶范
范土配好后，先制作泥模，塑造出铸具的模型，描绘或刻画花纹和铭文，然后制成陶范。有的青铜器并不是完全用模具浇铸出来的，而是用更为先进的焊接技术，有的附件是铸造出来以后才焊接上去的。
89.13周共王时重要青铜器史墙盘及铭文
随着铸造技术的发展，西周后期青铜器的器壁由厚重变为轻薄，纹饰也由繁缛趋向简朴。由于陶范技术的进步，器壁上刻铸的铭文十分普遍，篇幅也逐渐加长。
如扶风白家村出土的103件青铜器中，有70多件刻有铭文，其中墙盘有280多个字。而西周后期的毛公鼎有铭文32行，共497字，与《尚书·周书》中的篇章一般长。而且这些铭文具有艺术性创作的倾向，例如从大克鼎、颂壶的铭文上很明显能看出泥模上为写字而划的方格。
89.14西周毛公鼎,铭文32行，共497字
西周青铜器铸造的技术不仅纯熟发达，人们还将这种技术以配剂的形式作了总结。《周礼·考工记》记载："金有六齐：六分其金而锡居一，谓之钟鼎之齐；五分其金而锡居二，谓之斧斤之齐；四分其金而锡居一，谓之戈戟之齐；三分其金而锡居一，谓之大刃之齐；五分其金而锡居二，谓之削杀矢之齐；金锡半，谓之鉴燧之齐。"
89.15《考工记图》
这里的"齐"指青铜器铸造原料中铜与锡的配比剂量。根据考证，除了铸造兵器的配剂量与事实有出入外，这份配料单基本正确。专家对商末以至战国的六百多件青铜器进行定量分析后发现，钟鼎类青铜器的合金锡占的比重一直保持在14%-16%左右，与《考工记》记载完全一致。可见西周的青铜器铸造技术已经达到了相当的高度。
二、漆器与制陶业
漆器作为礼器和实用器皿，在周的地位仅次于青铜器。西周的漆器彩绘以朱、黑、褐三色为主，部分还有雕花，即在木胎上離出花纹图案再加以髹[xiū]漆。西周的漆器工艺还有一个突出成就，就是在漆器的主要部分和易损部分包上铜或镶上青铜附件，便于长期使用。
89.16西周燕都遗址博物馆-精美的漆器
陶器是西周生活中应用最广的器皿。西周的陶器，早期以红色粗泥绳纹陶为主，主要器皿有鬲、簋、豆、鼎、碗、盆、尊、缸等；晚期以泥质素面陶为主，器类以鬲、甑、豆、盂、罐、瓮为常见。
这时的制陶技术以轮制为主。与商代相比，器形更加丰富，胎质更为细腻，施釉水平也显著提高。釉色以青色和黄色为主，故又称"原始青瓷"。这种原始青瓷，烧制时的温度达到1200度，胎质结构细腻，吸水性差，已接近瓷器，达到中国古代陶瓷工艺的最高水平。
89.17西周原始青瓷盂
三、纺织业
纺织业也是西周手工业的一个重要部门。《诗经》中有很多关于桑蚕、纺织的篇章，当时在黄河、渭水流域，桑蚕业很普遍，在陕西、河南的西周墓葬中，都有栩栩如生的玉蚕发现。
《诗经·豳风·七月》有"蚕月条桑，取彼斧戕，以伐远扬，猗彼女桑。七月鸣鵙，八月载绩。载玄载黄，我朱孔阳，为公子裳。"诗中不仅反映了采桑、养蚕、纺织的场面，还反映了西周染色的情况。
89.18古代养蚕织布图
西周纺织物的染色技术也有很大提高，《周礼·天官》记述"染人"专门掌管丝帛的染色技术。染料用矿物和植物，染绛色用茜，青色用蓝。《诗经·唐风》中也提到了鲜艳的枕头，灿烂的锦被，可见西周的丝绸织染业已有相当高的水平。
89.19《缝衣图》清·吴求
在西周的贵族墓葬群中，经常有纺织品遗物出土，其中不仅有平纹织品，还有斜纹提花织物，如在陕西宝鸡茹家庄的墓葬中，发现一片帯有斜纹提花菱纹的织物残片，这种菱形图案是用提花机织出来的。此外，西周时期已经出现了用"辫子股"绣的刺绣针法，这种刺绣针法一直流传到今天。
丝帛是西周贵族使用的织物，西周平民主要的纺织品还以麻、葛为主。当时人们已经掌握了池水沤麻的微生物脱胶记述，可在麻皮沤泡后把纤维分离出来。再把这些纤维织成布，做成简单的衣物，供平民使用。
89.20采摘苎麻后将麻皮与麻杆之间的纤维抽出
四、商业和货币
随看农业和手工业的发展，产品变得丰富，西周的商业也有了新的发展，成为社会经济不可或缺的一部分。
西周的商品交换和货币关系也有了新的发展，但是这些交换仍然在官府的控制之下，即所谓的
不过受当时"工商食官"的制约，商业发展的进程缓慢，这一点比不上商代。根据《考工记》记载，西周都邑的建设布局是："左祖右社，前朝后市"，即都城的左边建的是祭祀祖先的宗庙，右边是祭祀社神的社坛，前面是处理政务的官府，后面才是用于交易的市场，这样的布局便于官府对商品贸易的控制。
89.21左祖右社，前朝后市
在官府建立的市场上，有专门掌管商品交易的"胥师"一职，负责察看上市的货物是否合乎规定（质检）；另有"质人"，对买卖双方进行监督，主持和颁发双方制定的契约（工商管理）。
西周的市场分为"大市"、"朝市"和"夕市"三种："大市"就是太阳偏西时开张的市场，以"百族"为主，即以自由民和贵族派人来买东西为主；"朝市"就是在太阳刚刚升起的时候开张的市场，以商贾为主；"夕市"就是傍晚时开张的市场，以贩夫走卒为主。
89.22《清明上河图》局部
官府对市场管理十分严格，对交换的商品也有规定，《礼记·王制》说：圭璧金璋、命服命车、宗庙之器、牺牲等象征身份尊贵之物和祭祀礼器统统不能在市场交易。即使允许用于交易的日常用具、兵车、布帛、五谷、禽兽等，不符合规格也不能上市场交易，一旦被"胥师"发现，"即诛伐之"。
到了西周中期，由于私有观念的发展，属于公有制的田地在贵族间也出现了买卖。格伯簋铭文中记载了格伯曾以"三十田"换取良马四匹；卫盉彝铭记载，贵族矩伯以"十田"换一件瑾璋，以"三田"换用赤琥、麋鹿皮做的披肩以及蔽膝等物。
89.23格伯簋及铭文拓片
从中看出不仅田地可以用来交换，还可以购买礼器玉器，可见西周中后期交易很盛，渐渐超出了官府的控制范围。
此外，民间的物物交换也十分频繁。《诗经·卫风·氓》说："氓之蚩蚩，抱布贸丝"。此"氓"是民的意思，即百姓抱着布匹来交换丝织品，这种民间的物物交换成为自然经济的有效补充形式。
89.24西周青铜仿生海贝币
因为交易频繁，除了物物交换外，西周的货币也逐渐确定下来，以贝为主，除了天然贝壳外，还有玉贝、陶贝、石贝及骨贝。计算贝的单位为"朋"，一朋约为5贝，当时"十田"市值80朋。
除了用贝作为交换媒介外，青铜器也成为可以流通的货币，使用单位称为锊[lüè]，一锊相当于一朋半，价值较高。曶鼎铭文记赎五人，用百锊，可见已是常用单位。由于青铜器本身价值就高，在承担货币职能后，逐渐取代贝成为重要的货币。
89.25曶鼎铭拓片
因篇幅有限，笔者无法将西周的重要工商业一一介绍，就将军民两用的（偏重军用）的车辆制造业放入军事国防篇，建筑业放入城市管理篇，玉器制作放入周代玉文化篇，请大家持续关注笔者的后续文章。
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