​河南十八地市代表美食

濮阳：卷凉皮。

安阳：扁粉菜。

鹤壁：石子馍。

新乡：红焖羊肉。

焦作：马村烧鸡。

济源：鸡蛋不翻。

三门峡：茄汁面。

洛阳：牛肉汤。

郑州：烩面。

许昌：烩面。

开封：灌汤包。

平顶山：烙馍卷菜。

商丘：高炉烧饼。

周口：胡辣汤。

漯河：砂锅面。

驻马店：麻辣鸡头。

信阳：热干面。

南阳：大锅卤肉。