对于不少的小伙伴们而言，水果总是一日三餐之中不可缺少的小零食了。不仅仅是作为甜点的作用，因为富含的很多营养成分是我们所缺少的所以被不少的家长所看好。其中香蕉一直是很普通的水果之一，作为热带水果但是在东北也是比较常见的。但是不知道从什么时候开始，越来越多的孩子们开始嫌弃起了香蕉。
而今天小编主要和大家介绍的就是香蕉最简单但是也是非常美味的做法之一，即使小孩子挑食看到这道菜也是无法拒绝的。首先我们先来准备的就是主要的原材料了，香蕉适量以及两个鸡蛋还需要少量的干淀粉以及面包糠还需要适量的黑芝麻即可。
首先先把香蕉剥皮之后，把头部和尾部全部切掉。最后切成大小一致的香蕉段备用即可。之后把香蕉放到淀粉之中，全部粘上干淀粉一定要裹匀。之后我们来做鸡蛋糊糊，首先准备一个干净的小碗备用。
之后在碗中放入两个鸡蛋以及一勺的白糖，不断的搅拌均匀（搅拌的时候需要按照一个方向不停搅拌才可以）。搅拌之后再把已经裹匀淀粉的香蕉放入到鸡蛋液之中，也是不断的调整香蕉的位置务必全部蘸匀。
最后取出适量的面包糠以及黑芝麻不断的混匀，把香蕉再次裹上之后就可以起油锅了。锅中烧热之后，倒入一定量的食用油。等到烧到八成热的时候就可以放入香蕉了，不需要等太长的时间，只要能看到已经变成金黄色的时候就可以捞出沥干了。
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