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大白菜炒肉

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用料

• 大白菜 三片

• 猪肉 少许

• 葱 少许

• 大蒜头 少许

• 盐 一勺

• 生抽 适量

• 油 适量

做法

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  1.肉洗干净切成均匀的薄片用盐、黄酒腌制十五分钟

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  2.将白菜帮斜刀切成片

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  3.白菜叶切成均匀的段

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  4.锅内放油烧热，将肉放入锅内煎一下

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  5.煎致两面金黄即可

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  6.将白菜帮先放入锅内翻炒

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  7.然后放入白菜叶一同翻炒加入一勺盐调味

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  8.加入适量生抽提味

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  9.翻炒均匀入味即可出锅

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  10.一道快手小菜大白菜炒肉就完成了