银耳怎么选才是比较好的？

选择银耳最重要的几个点分别是：银耳的培养基，银耳的生产环境，银耳的出胶率。

一：银耳的培养基

银耳最核心的就是培养基了，培养基是否优质直接决定了银耳的品质。现在市面上的培养基主要是麦麸，棉籽壳，木屑等，最初的银耳是用麦麸培植的，银耳质量还算可以，后面农民为了产量而加入的大量的农药，这就是培养基受到污染，银耳的质量就断崖式的下滑。后面银耳之父不想看到银耳行业就此衰落下去，所以花了12年的时间用12种中药培植了现在的金燕耳本草银耳，胶质是燕窝的三倍，营养可以媲美燕窝，综合全面的营养甚至说可以超过燕窝。

二：银耳的生产环境

整个生产流程是否标准化就决定银耳是否干净，卫生。

三：银耳的出胶率

银耳出胶率的高低直接决定了银耳是否具有银耳价值。这个的话可以通过淘宝店铺的买家秀查看大家的晒图，银耳的胶质是否丰富。如果从淘宝店铺的买家秀看不出来胶质是否丰富，可以先购买体验装或者品鉴装煮来试试看。一煮便知。

主要就是以上三方面了，如果大家还有什么不懂得可以私信问小编或者在评论区给小编留言。