闺蜜点名要吃它，简单一烤，酥脆可口，咬一口就爆浆，太好吃了

大家好！又到了给大家更新美食的时间了，今天给大家分享一款非常好吃的小甜品，酥脆可口，咬一口就爆浆，太好吃了。今天闺蜜来家里玩，点名让我给她做芝士红薯手抓饼，她说前几天在朋友圈看到一个朋友做了这款小甜点，看着特别好吃，咬一口就爆浆，想想都流口水，今天非让我做给她尝尝。好吧，闺蜜都这么说了，那就赶紧做起来吧。威廉希尔亚洲

最近不知道咋回事，美食圈刮起了手抓饼的大风，真的是各种手抓饼的做法，只有你想不到的，没有美食达人做不到的，就连我小区门口的奶茶店，也开始卖用手抓饼做的各种小甜品，一小盒就18块钱，超级贵，还是自己做的实惠，做法也不难，简单烤一烤就可以。今天给大家分享的这款小甜点，闺蜜点名要吃它，简单一烤，酥脆可口，咬一口就爆浆，太好吃了。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧！

【芝士红薯手抓饼】食材：红薯1个，手抓饼2张，芝士适量，炼乳适量，鸡蛋1个，黑芝麻适量。

制作方法：

第一步：红薯清洗干净，削掉外皮，切成块待用。

第二步：把红薯放入盘子里，锅里放入适量水，把蒸架放入，把盘子放在蒸架上，盖上锅盖，开大火蒸10分钟左右，把红薯蒸熟为止。

第三步：把蒸好的红薯倒入料理碗，用勺子压成泥，再加入适量炼乳，用勺子搅拌均匀待用。

第四步：把手抓饼放在菜板上，把上面的保鲜膜撕掉，下面的不要撕掉，用刀横竖各切一刀，切成四份。

第五步：在每一份手抓饼放上适量红薯泥，再放上适量芝士。

第五步：烤盘里铺上油纸，再把手抓饼一个一个包起来，放入烤盘里。

第六步：把一个蛋黄打入碗里，用筷子搅散（蛋清不要），再把蛋黄液均匀的涮到手抓饼上，再撒上适量黑芝麻。

第七步：烤箱预热好，把烤盘放入烤箱里，上下火200度烤10分钟即可。

第八步：烤好取出，酥脆可口的红薯芝士手抓饼做好了，好吃又拉丝，喜欢的宝宝赶紧试试吧。

小提示：可以把红薯换成紫薯或者南瓜，也一样好吃哦。