闺蜜点名要吃它,简单一烤,酥脆可口,咬一口就爆浆,太好吃了

2019-12-04

大家好!又到了给大家更新美食的时间了,今天给大家分享一款非常好吃的小甜品,酥脆可口,咬一口就爆浆,太好吃了。今天闺蜜来家里玩,点名让我给她做芝士红薯手抓饼,她说前几天在朋友圈看到一个朋友做了这款小甜点,看着特别好吃,咬一口就爆浆,想想都流口水,今天非让我做给她尝尝。好吧,闺蜜都这么说了,那就赶紧做起来吧。威廉希尔亚洲

最近不知道咋回事,美食圈刮起了手抓饼的大风,真的是各种手抓饼的做法,只有你想不到的,没有美食达人做不到的,就连我小区门口的奶茶店,也开始卖用手抓饼做的各种小甜品,一小盒就18块钱,超级贵,还是自己做的实惠,做法也不难,简单烤一烤就可以。今天给大家分享的这款小甜点,闺蜜点名要吃它,简单一烤,酥脆可口,咬一口就爆浆,太好吃了。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧试试吧!

【芝士红薯手抓饼】食材:红薯1个,手抓饼2张,芝士适量,炼乳适量,鸡蛋1个,黑芝麻适量。

制作方法:

第一步:红薯清洗干净,削掉外皮,切成块待用。

第二步:把红薯放入盘子里,锅里放入适量水,把蒸架放入,把盘子放在蒸架上,盖上锅盖,开大火蒸10分钟左右,把红薯蒸熟为止。

第三步:把蒸好的红薯倒入料理碗,用勺子压成泥,再加入适量炼乳,用勺子搅拌均匀待用。

第四步:把手抓饼放在菜板上,把上面的保鲜膜撕掉,下面的不要撕掉,用刀横竖各切一刀,切成四份。

第五步:在每一份手抓饼放上适量红薯泥,再放上适量芝士。

第五步:烤盘里铺上油纸,再把手抓饼一个一个包起来,放入烤盘里。

第六步:把一个蛋黄打入碗里,用筷子搅散(蛋清不要),再把蛋黄液均匀的涮到手抓饼上,再撒上适量黑芝麻。

第七步:烤箱预热好,把烤盘放入烤箱里,上下火200度烤10分钟即可。

第八步:烤好取出,酥脆可口的红薯芝士手抓饼做好了,好吃又拉丝,喜欢的宝宝赶紧试试吧。

小提示:可以把红薯换成紫薯或者南瓜,也一样好吃哦。

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来自:fu46251  > 环游美食
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