薏米红豆粥

祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两个“药”。这两个药能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。这是从网上搜到的，觉得方法特好。女儿额头时不时会冒出一、二颗小痘痘，那是体内湿气重的缘故，吃这个粥能去湿消痘，煮时加上莲子效果更好了。

甜味菜品口味

烧主要工艺

一小时所需时间

简单制作难度

煮锅 所用厨具

食材明细

薏米200克

红豆100克

莲子20克

糖桂花 适量

蜂蜜 适量

制作步骤

1. 原料图

2. 红豆去杂质洗净泡发三小时。

3. 莲子泡发去心。

4. 薏米去杂质洗净泡发三小时。

5. 将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟。

6. 放入莲子再煮40分钟。

7. 放入适量糖桂花拌均匀。

8. 等粥温热时放入蜂蜜拌匀即可。

小贴士

1 粥温热才能加蜂蜜，温度高会破坏蜂蜜的营养成分。

2 煮粥千万不要加大米，大米含有湿气，湿性黏稠，加了大米，红豆、薏米去湿的功效全无了。

3 如无蜂蜜加冰糖、白糖也可以。

4 薏米、红豆浸泡一夜，可省时省火。

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