土豆虾滑

食材:鸡胸肉、土豆、玉米粒、胡萝卜

做法:1、土豆切薄片，加少许盐腌软

2、鸡胸肉绞成泥，加胡萝卜碎、玉米粒、1勺料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒碎搅匀

3、土豆片放入鸡胸肉，用牙签固定一下

4、放空气炸锅刷油，180度烤15分钟，翻面刷油再烤10分钟

5、出锅撒辣椒面、欧芹碎即可！

青椒酿虾滑

外面裹着一层酱汁，虾滑Q弹爽口呀！！青椒味很浓郁呀，差点把邻居香过来呢！

食材:青椒、虾滑、胡萝卜

做法:1、准备酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、半勺代糖、半勺玉米淀粉、适量清水搅匀

2、虾滑加胡萝卜碎，加蚝油、料酒各1勺，适量黑胡椒碎，搅匀腌制15分钟

3、青椒去籽切段，挤入虾滑

4、锅刷油，放青椒虾滑煎至青椒呈虎皮状，倒酱汁焖煮收汁即可！！

食材:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、玉米

做法:1、西兰花、玉米粒焯熟捞出，西兰花、胡萝卜切碎

2、鸡胸肉绞成泥，加西兰花、胡萝卜、玉米粒、葱花，加生抽、老抽、蚝油、淀粉各1勺、少许盐、糖搅匀

3、装入裱花袋，锅刷油挤入鸡胸肉，小火煎至两面金黄即可！！

食材:土豆2、胡萝卜、葱、香肠

做法:1、土豆蒸熟压泥，加葱花、胡萝卜碎、香肠碎，加适量盐、黑胡椒碎、3勺淀粉搅匀

2、海苔片剪成小片，土豆泥抹在海苔片上，撒点白芝麻

3、放入空气炸锅刷油，180度10分钟，翻面再烤5分钟即可！！

两面煎得焦香焦香的，里面的肉馅是软软糯糯的口感呀！！喜欢吃辣可以撒点辣椒粉一起吃哦！！

食材:黑茄、鸡胸肉、胡萝卜、包菜、鸡蛋、葱

做法:1、胡萝卜和包菜切碎，茄子切薄片，中间挖空，挖出的肉切成丁，鸡胸肉绞成泥

2、胡萝卜、鸡胸肉、包菜、茄子丁、葱花倒一起，加1颗鸡蛋、1勺生抽、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺料酒、少许盐和黑胡椒碎搅匀

3、锅刷油，放茄子圈，放入馅料

4、小火煎至两面金黄即可！！

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