自从知道用它也能包水饺，我家一周吃3次，鲜嫩可口，比肉还好吃

这种食材其实就是春天非常有必要吃的菠菜，是不是很多人没有吃过这种馅料的饺子呢？但是你只要尝试过就能知道真的非常美味。虽然说春天现在这个时候就才吃的比较多，但是菠菜也是不能错过的，家里的孩子竟然也是出奇的喜欢这种馅料。那接下来我把我的做法分享给朋友们，喜欢的小伙伴们可以跟我一块做起来，享受这种独特的美味。

自从知道用它也能包水饺，我家一周吃3次，鲜嫩可口，比肉还好吃。

【菠菜饺子】

需要材料：菠菜、木耳、鸡蛋、虾仁、盐、鸡精、蚝油、食用油

方法步骤

步骤一

菠菜洗干净之后放到锅中开始焯水，焯完水之后捞出来切成碎末。木耳需要提前泡发好，然后控水也切成碎末，跟菠菜放到一块。鸡蛋打散，放到油锅里炒熟，炒成小块，虾仁也放入油锅炒熟，这四样食材全部放到一个小盆里，加上盐、鸡精和蚝油，搅拌均匀。

步骤二

面需要提前和好醒好，然后把它搓成长条，切成小剂子。之后再把小剂子擀成圆饼状的饺子皮，往饺子皮内放上一定的馅料，然后捏好。

步骤三

锅内倒上水，水开了之后把饺子一个个的放下去开始煮，煮开之后放上点凉水，再接着煮，这个样子重复三次之后饺子就煮熟了，赶紧盛出来吧。

虽然看上去和其他的饺子差不多，但是吃起来可大有不同，吃上一个简直鲜美极了，让人唇齿留香，一会的功夫一整盘都让我吃光了。家里其他人也夸味道很不错，以后可以接着包。三月本身就应该是吃菠菜的时候，如果朋友们对这种饺子有兴趣，那就快点大胆的尝试一下吧。