枸杞泡水会流失明目功效吗？

       许多朋友都说枸杞有明目的功效，因此有不少朋友就喜欢用枸杞泡水当茶喝。但是也有朋友说枸杞泡水后就会流失明目的功效，因为枸杞遇到热水后会导致营养流失，从而失去明目的功效。

       枸杞到底有没有明目的功效呢？泡水当茶喝到底又会不会流失明目的功效呢？

       枸杞子确实有明目的作用，中医传统理论认为，眼睛是得到充足的血液才能够看东西清晰，所以叫目得血而能视。

       中医理论认为，枸杞子因为有补肝血、益精血的作用，所以就有明目的作用。

       现代的研究认为，枸杞中含有枸杞多糖；

       B-胡萝卜素、维生素，还有钙铁等，眼睛需要的营养物质，所以枸杞确实是有明目的作用的。

       原来枸杞不但具有明目的功效，而且还具有滋补肝血的作用，那枸杞泡水到底会不会流失明目的功效呢？

       不会的！

       枸杞最主要的明目的成分，就是枸杞多糖和类胡萝卜素，这些营养一部分会溶解在水里，还有一部分会留在果实里。

       枸杞子在临床上，中医用可以煮来吃，也可以入药丸，也可以用水泡服。既然它可以煮，也就是可以说它在高温下有效成分不会流失，所以我们用开水浸泡服用时，先把水喝掉，最后把枸杞子也要吃掉，这样它的有效成分肯定就不会流失。

       那么枸杞和什么搭配效果会更好呢？

       其中一种就叫枸杞菊花茶。

       就是把枸杞和菊花配在一起，菊花有散风清热、清肝明目的作用，它和枸杞在一起两个药就是一清一补，标本兼治，特别适合缓解视疲劳，视物模糊的症状。

       枸杞菊花茶一般用枸杞10克左右，菊花3克左右为宜。

       还有一个方子：枸杞可以和决明子配在一起，决明子也是清热明目、润肠通便的。

       这两个药配在一起，一个是可以保护我们的眼睛，再一个就是可以润肠通便、降脂降压、减肥消积。所以这两个小方子都是咱们平常比较适合服用的。

       枸杞和决明子配在一起：枸杞10克左右，决明子也10克左右。

       枸杞子也可以生吃，就是直接嚼着吃就可以了，而且营养也都吸收了。

       也可以加到汤里煮，还可以做饭时煮到饭里，都可以吃。但是，你偶然吃一顿煲汤只能说枸杞只是作为一个调味品了，它就不具有那么明显的药效了。

       要坚持吃，坚持长期喝，就具有一定的明目补肾、养肝、益精、养血的作用。

       除此之外，专家建议我们，枸杞如果每天泡水服用10克左右为最佳。另外，由于枸杞具有很强的温热作用，所以对于感冒发烧、腹泻，以及高血压的人群不要食用。