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天气渐热,自己动手做山楂糕,开胃消食!

二月将尽,全国各地气温逐渐上升,天气转热,胃口变得越来越差,不知道吃什么好。既然这样,不妨自己动手做一道山楂糕,开胃又消食,而且制作方法简单,学会后,在家做自己吃还是给家人、孩子吃,都可以。


  


1、山楂糕的做法

山楂糕是一种以山楂、白糖等食材为原材料制作的食物,主要含有有机酸类化合物、黄酮类化合物及蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等成分,食用后可以达到一定消积、化滞、行瘀的功效。

制作步骤

准备:山楂、冰糖。

①把山楂清洗干净,去蒂去籽备用。

②然后将山楂蒸至软烂。

③再用漏勺把山楂快速搅拌成泥状。

④趁热放入白糖,再次搅拌至白糖融化。

⑤然后把搅拌好的山楂泥弄平整,放入冰箱冷藏定型即可。


  


2、山楂糕吃多了会怎么样

引起肠胃不适

山楂糕中含有大量酸性物质,食用后有刺激消化液分泌的作用,而人体消化液分泌过度,就会对胃肠粘膜产生刺激,引起恶心、反酸、胃痛等胃肠不适的情况发生。

引起牙齿不适

其次山楂糕中还含有大量糖分,食用后极易导致口腔滋生细菌对牙体硬组织产生破坏,所以山楂糕食用过多可能会引起牙齿不适的情况发生。


  

3、山楂糕吃了会发胖吗

适量食用不会。

一般来说,山楂中的有机酸类物质有一定刺激消化液分泌,促进胃肠蠕动,加快机体废物排出的作用,同时含有的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,降低体内脂肪含量的作用,所以山楂糕适量食用是不会发胖的。

但山楂糕中含味道酸甜可口,食用后具有开胃的作用,是一种非常容易导致食用过多的食物,要是吃多了又没有通过运动将多余的营养消耗时,就可能引起发胖的情况发生。

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