威尼斯火腿三明治-食品手册

威尼斯火腿三明治

    原料：意大利香草面包片、火腿肠片、番茄片、生菜叶、黄瓜片、味好美沙拉酱。 
    制作：将面包从中间横着剖开，在下面的那片面包内侧涂上沙拉酱；然后，依次铺上生、火腿肠片、番茄片、黄瓜片；用另一片面包将其覆盖即可。 
    营养特点：意大利香草面包在制作过程中，使用了百里香和罗勒类的香草，使人脾胃大开，还在配方中加进了极富营养的橄榄油。营养学家的研究指出，橄榄油可以提升高密度脂蛋白含量，并降低低密度脂蛋白的含量。经常食用橄榄油，可以帮助预防心脏脏病、中风及其他心血管疾病。