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本期专家：中国中医科学院中药研究所研究员游云
中药的应用源于中医理论，以阴阳五行方法对药物的性质和作用进行归类，目的就是治病。就像现代药学从化学成分、治疗靶点、适应证等方面进行归类，中药的阴阳五行归类，给我们提供了临床应用经验以及开展现代科学研究的宝贵线索。
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四气
寒、热、温、凉四种药性，古代医家也称四气，是中药基本的用药规律，是对疾病治疗的朴素认识：“疗寒以热药，疗热以寒药。”中药药性来自于古代医生的临床经验，依据阴阳理论，对药物及其效应进行概括。温、热同属于阳，二者又有程度上的差异，温次于热。寒、凉同属于阴，而凉的程度次于寒。药物的寒、热、温、凉，是与所治疗疾病的寒热症状相对而言的。能够减轻或者消除热证的药物，表明这种药物具有寒性，如黄芩、板蓝根可以治疗发热口渴、咽喉痛等热证，表明这两种药物具有寒性。反之，能够减轻或消除寒证的药物，一般具有温、热性质，如附子、干姜对于腹中冷痛、四肢寒冷等寒证有温中散寒的作用，表明这两种药物具有热性。
五味
五味就是辛、甘、酸、苦、咸五种味道。五味也是“五行”思想在中药分类中的应用。药味的确定，通过口尝得到，从而发现各种药物有不同滋味，把药物味道与药物治疗作用之间进行相互关联，用五味来反映药物的性能和功效。综合历代经验，药物五味与功效的关联如下。
辛味药，有发散、行气、行血的作用，如治疗外感表证的麻黄、薄荷；治疗气血阻滞的木香、红花等。甘味药，有补益、止痛、润燥的作用，如党参、熟地、甘草、饴糖等。酸味药，有收敛、固涩的作用，用于治疗出虚汗、泄泻等症，如山茱萸、五味子可敛汗，五倍子可止泻等。苦味药，有通泄、清热、燥湿的作用，如大黄苦寒用于治疗热结便秘、莲子心用于清心火、苍术和黄连均可燥湿等。咸味药，有软坚散结的作用，如海藻、昆布用于治疗瘰疬（甲状腺肿）。
本文摘自：游云《叩开中医药学之门》
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