【散文】陈光荣：茶香心清

第1036 期  

茶香心清

◎陈光荣（福建）

“俗人多泛酒，谁解助茶香”皎然之语惊人，敢问天下俗人知否菊蕊可伴茶香呢？

茶，是一种源远流长的饮品，它的存在给生活带来了无尽的乐趣和滋味。茶，不仅仅是一种饮料，更是一种文化、一种生活方式。有茶则生活充满阳光，没茶的日子很难捱。茶是人生的调味品，茶是生活的润滑剂。

茶的魅力在于它的独特风味和丰富的品种。无论是清香的绿茶，浓郁的红茶，还是芳香四溢的花茶，每一种茶都有着独特的味道和香气，给人们带来了无尽的惊喜和享受。品茶时，我们可以感受到茶叶的香气，舌尖上留下它的芬芳，让人心旷神怡。每天清晨一杯绿茶，满目生辉，尽得开怀，说不尽的一天愉悦；每晚一杯红茶，悦达心灵，活化心智，道不完的全天畅快。茶伴人，人乐茶，茶因人无声而亮，人为茶乐不思蜀。早晚相随，晨昏相伴，人生路上有了茶就不寂寞，高兴喝，痛苦也喝；快乐喝，难过也喝。喝出的是人生的真谛，喝出的是世间百味！“无由持一碗，寄与爱茶人”白居易的茶诗道出了爱茶人的心声。

茶之香气，还有着让人陶醉的色彩。茶水的颜色因茶叶的种类和处理方法而有所不同，从淡黄到鲜绿，从红褐到金黄，每一种颜色都展示了茶的多样性和美丽。看着茶水在杯中缓缓流动，仿佛一幅画卷展现在眼前，让人心生宁静和愉悦。“蔟蔟新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。”郑谷的《峡中尝茶》诗，把茶描写的活灵活现，让人读出了茶的禅味和醒悟。峡谷之中，茶叶生香，品一口仙茗，享三春阳光。武夷之坑涧，怪石苍松间，壁立两岸中，老枞丛丛生，含烟翠欲滴，主人狗哥说，此乃武夷之名茶原产地，坑涧肉桂刚从枝上采下每百斤数万元不等，足见其茶之精贵。说间，忽见采茶女，玉指纤纤茶上飞，采下青茵玉茗瑞；盏中岁月流金色，入怀荡气仙翁醉。我不会写诗，只是随手凑成的感悟而已。

茶，是一种最健康的饮品。茶叶中含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，保护细胞免受损伤。茶还含有咖啡因和茶多酚等成分，有助于提神醒脑，增强注意力和思维能力。记得，在我当兵的岁月里，由于得了“爬格子”的毛病，每晚总要在宿舍里长明灯下铺展稿子，搜肠刮肚，苦思冥想，在方格中艰难游历，伴随着我从黄昏到拂晓的只有一杯绿茶。思路遇阻时，不知不觉中端起杯中茶呷上两口，顿时神清气畅，便有了“下笔”的万丈豪情。李白斗酒诗千首，我想在酒与茶之中，酒茶是不分家的，酒酣之际，再酌上杯好茶，那真是美美哒，好好啦。茶解酒醉，酒助茶劲，黏黏糊糊的一对孪生好兄弟，行走在生活的大道上。茶不仅怡情，茶还有助于调节血压、降低胆固醇和促进消化，对身体健康有着积极的影响。一日无茶身心软，三盏毫茗快活仙。茶的作用永远是有百益而无一害。

茶，还是一种社交的媒介。在茶馆里，人们可以与朋友分享喜悦和忧愁，交流心情和体验。品茶时，我们可以与家人、朋友或陌生人一起坐下来，聊天、品味茶香，让彼此间的关系更加紧密和融洽。茶，成为了人们沟通和交流的桥梁。人有时会暴躁，却不解其因，若此时此刻泡上杯新茗，慢慢地啜着，就会在心中有了春光之预约，有了岸边曼柳之起舞，渐渐情绪变得沉稳，心情变得开朗，茶之功益也。君不见，约客喝酒深怕被灌醉而犯了错事，总能三推四扯不肯就顾，若是相邀品茶则心无死忌，放松而来，在轻松的饮茶中交流，在快乐的氛围中分享，许是原为难解之结便有了解扣之钥匙。茶之功力也。

茶，是一种生活的仪式。品茶不仅仅是一种口感的享受，更是一种精神的追求。在忙碌的生活中，泡一壶茶，细细品味茶的香气，感受它的温暖和舒适，让人心灵得到片刻的宁静和放松。当下之，人人忙，老人忙于照顾子孙，晨起送校，昏迟接回家，四季无休，常年忙繁，有人奚落说比退休时还要忙；青年人忙于上班下班，晚上还加班深更半夜，为养家糊口，为房贷车贷，为迎来送往，总是不亦热乎；学生更忙，上课下课，晚间拼作业，周末还补课，劳心又劳力，叫苦不迭；茶，教会了我们慢下脚步，享受当下，感受生活的美好。慢下来，一路都是风景，茶之乐悦也。

茶，是一种传承的文化。茶文化源远流长，代代相传。从中国的茶道，到英国的下午茶，再到日本的茶道艺术，每一个茶文化都有着独特的韵味和哲学。茶的存在，让我们了解和尊重不同的文化，增进人与人之间的理解和友谊。在我国民间，亲朋好友来到你家时，主人首先是泡上一杯热茶，喝完茶就打开了话匣子天南地北地聊开了。细心的主人还会根据不同地域的朋友习惯奉上不同的一杯茶，诸如来之南平的要泡岩茶，来之云南要泡潽洱，来之广东要泡工夫茶，来之安徽要泡瓜片，来之浙江最好泡龙井……这里面既是尊重客人的口味，也体现对客人的尊重，反之，也会让客人觉得有特殊之礼遇，拉近了亲密度，也增进了关系，从而气氛更加的融洽，沟通更加的顺畅。一次，我了解到有位老领导来自安徽，就在他到来时准备了六安瓜片，当把喷香的瓜片热茶送到他面前时，他嗅觉到了瓜片特有的茶香就心花开放了起来，我们虽是初次见面，由于茶上用了功夫，便得到了他的认可，从而把该办的事都顺利地办成了。茶之功夫也。

茶，让生活更丰富；茶，让生活更多彩。茶品繁盛，茶味多异，茶效茶力却相得益彰。无论是早晨第一杯茶，还是下午茶点时光，抑或晚上闲暇之余，茶都紧紧相伴紧紧相随，成为了生活中不可或缺的一部分。一起品茶吧？只有知道茶，懂得茶的人在一起时，才知道茶的魅力无穷矣。

　（责任编辑：毛小玟）