饺子是中国人食谱里必不可少的食物，无论是过小节日还是大节日，我们都喜欢用饺子来庆祝，寓意团圆平安。饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家平常时候，更是在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。饺子的馅有很多种，不同的馅也代表着不同的意思，比较常见的有芹菜馅，即勤财之意故为勤财饺；韭菜馅—即久财之意故为久财饺；白菜馅—即百财之意故为百财饺；香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺；牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺；羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺等等。
饺子不仅深受国人喜爱，连外国人也赞不绝口。如此代表中国文化的食物，我们怎能丢弃呢？不会包饺子的朋友赶紧跟小编学起来吧。
包饺子步骤：
一、皮的做法
和面。用最常见的是小麦粉，有的地方用荞麦粉。用凉水。在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”。把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条，然后用面杖擀出饺子。
二、馅的做法
饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味精，盐，少量酱油，料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油，但如果肉馅够肥，就可以省了，之后朝一个方向搅拌均匀，后调节咸淡。
三、如何包好看
1、月芽包子的做法
简单包法，比较适合不会包包子的新手。用左手拿起一张包子皮，然后取适量馅料放入包子皮里，合上包子皮，用右手从右到左依次捏合。
2、太阳花饺子：
一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。
3、三角饺子：
取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧。
至此，几种比较常见的包子包法和捏法就介绍完了，朋友们在以后包包子的时候不妨试一下，另外我再奉上几个包包子需要的工具与食材，一起去看看吧。
在家里准备一台绞肉机，很方便哦！想要切碎肉再也不用担心费时费力的了，轻轻松松解决，平时想要搅碎辣椒蒜头之类的东西，也不用去菜场麻烦别人了。这台家用小型的，不占用地方，双层四刀，8秒就能碎一斤肉，很实用。
使用擀面杖擀出饺子皮，十分方便轻松，厚度很容易掌握，均匀。这款擀面杖严选优质实木美观时尚，物理打磨，无漆无蜡，不分裂不起皮，坚固耐用，流线型的设计放松手部让使用更加轻松。
包饺子最好能有个比较大的案板，不仅和面比较方便，又卫生，刚刚包完的饺子还可以暂时放在上面晾一晾，使用这一个案板，看起来包饺子是不是更专业了。平时做其他面食也都可以用得到。
和面是个技术活，讲究的东西比较多，和不好面的话，做出来的饺子皮，包子皮也不好吃。和面技术不好的朋友也不用怕，可以尝试使用和面袋，让你轻松和面。这款和面袋奶嘴级别，食品级硅胶，可发面拌菜，耐高温220度。
饺子皮擀不圆的话，包出的饺子也不好看，还容易煮的时候漏馅。即使有的师傅可以擀得很圆，也很费时间，而且大小不统一。这时候我们就需要一款这样的神器了，只需要手动压在擀出的大面皮上，轻松得到饺子皮，是不是很棒呢！
懒人必备的包饺子神器，就算你的手艺再烂，也可以包出好看的饺子哦。只要将饺子皮摊开在神器上，加完饺子馅后，轻轻对合，一个漂亮的饺子就出来啊。
包的饺子多，一下也不可能吃完，必须得下冰箱了啊。但我们常常会遇到这样的问题，冰箱空间不够，或者是空间够，但是饺子要叠在一起放，很容易粘在一起，下饺子的话就很容易破皮，而且还会和其他食物串味道，就不好吃了。速冻饺子盒很好地解决了这样的问题，既然饺子保鲜，又不担心粘在一起，还省空间。
联系客服
