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摆摊炸油条的做法和配方

摆摊炸油条的做法和配方是什么?快来看看那这篇经验吧。

面粉 320g

酵母粉 4g

盐 4g

牛奶 180ml

第一步:在碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋、牛奶揉成面团,发酵成两倍大。

第二步:将面团擀成一个个1cm厚的长条。

第三步:上下两条叠在一起,盖上保鲜膜醒20分钟。

第四步:20分钟后放入锅中炸制金黄即可。

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