紫菜蛋花汤怎么做？紫菜蛋花汤的做法

紫菜为中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，由紫菜和鸡蛋制作而成的紫菜蛋花汤属于一款速食汤，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱，下面我们就一起来看一看紫菜蛋花汤的家常做法吧！

  准备食材：紫菜、鸡蛋、葱、香油、盐、味精

做法：　

1、首先将紫菜放入清水中浸泡一段时间，然后将鸡蛋磕入碗中用筷子打散，再把香葱切末备用。

2、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液，将它煮至沸腾，加入食盐、味精等调味料。

3、等鸡蛋花浮起时，淋2、3滴香油，起锅装盘撒葱花即可。