积阴成大雪，
看处乱霏霏。
玉管鸣寒夜，
披书晓绛帷。
黄钟随气改，
鴳鸟不鸣时。
何限苍生类，
依依惜暮晖。
大雪，二十四节气中第二十一个节气，《月令七十二侯集解》中有说：大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛也。
虽然大雪节气标志着气温降低，大雪即将到来，但是大雪节气的降雪却不一定多。
对于古代的靠土地为生的人们，秋收之后的土地，已经干燥贫瘠，如果大雪节气和仲冬节气能够真的降雪，是来年丰收的保障。这期间任何一天下雪，都会让人欣喜。
大雪节气的雪，让人盼望，又来得不准时，才分外让人期盼和等待，更觉这个节气名字里寄托着的美好。
大雪分为三候：
一候鹖鴠不鸣；
二候虎始交；
三候荔挺出。
大雪时节，天气愈加寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；天气严寒阴冷，是阴气最盛之时，所谓盛极而衰，阴气盛极而转衰，阳气则有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草，马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。
虽然大雪是个严寒的节气，但是，也是由阴转阳，孕育生机的又一个转折。
腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”，“未曾过年，先肥屋檐”，说的就是大雪节气的风俗——腌肉。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制肉品，无论是家禽，还是鱼肉，人们用传统方法加工成香气袭人的美食，以迎接即将到来的新年。
夜作
大雪节气白天短，夜间长，古时各手工作坊、家庭手工就纷纷开夜工，俗称“夜作”。手工的纺织业、刺绣业、染坊到了深夜要吃夜间餐，因而有了“夜做饭”“夜宵”。为了适应这种需求，各种小吃摊也纷纷开设夜市，直至五更才结束，生意很兴隆。
封河冰嬉
小雪封地，大雪封河，到了大雪节气，河里的冰冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏，当然也能在岸上欣赏封河风光。雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇，极目远眺，也饶有趣味。
大雪节气里，饮食上也延续着古老的民俗，使严寒的冬天有了丰富的趣味和色彩。
“糖儿客，慢慢担，小息儿跟着一大班。”每当大雪节气前后，江浙街头会出现一种“兑糖儿”的场面。挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客”，一边敲打糖刀，一边吆喝卖糖。
由于冬季食饴糖有滋补身体的好处，所以“兑糖儿”也发展为一种商业经营方式。
大雪也有喝“红黏粥”的习俗。大雪以后气温变冷，这时候喝一碗热乎乎的红薯粥，从内到外都暖合起来。
粥可以和胃补脾，润养肺燥，是养生的绝佳选择。而红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。
大雪节气前后，新鲜雪菜也逐渐上市。雪菜又叫雪里蕻，属于性温，味甘辛的蔬菜。
雪菜含有较多的维生素C，有助于增加大脑中氧含量，起到醒脑提神的作用。天寒时节不妨来碗雪菜汤，营养又爽口。
大雪时节，阴寒之气极盛，适宜热情的云南古树滇红。花蜜香浓郁，滋味甜醇，而不失劲道，正适合这个冬日。
一杯暖和舒适的云南滇红，焙火的韵味与微蜜乳香恰到好处。
滇红茶甘温，可养人体阳气，且汤色胭红，能给人以温暖感觉。滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。其富含的茶黄素，具有抗病毒、抗氧化、抗菌等功能。
白纷纷万树寒初发。上下天光一色。碾碎琼瑶玉屑。肃然光映冰壶月。
有关冬日和雪的琴曲很多，不过，还有哪首比《白雪》更适宜大雪时节呢？
作为古琴十大名曲之一，《白雪》相传是春秋时期晋国的乐师师旷或齐国的刘涓子所作。
现存琴谱中的《阳春》和《白雪》是两首器乐曲，《神奇秘谱》在解题中说："《阳春》取万物知春，和风淡荡之意；《白雪》取凛然清洁，雪竹琳琅之音。"
“凛然”者，有正气注入其间，于严寒中现肃然之态；“清洁”者，谓一尘不染，洁白无瑕；“雪竹”即雪中之竹，雪天之下，景致繁多，如雪山、雪梅、江雪等不一，而这里仅突出“雪竹”，亦可见其精神，竹有不媚不阿之气节，雪竹更于冰雪中添一份情志。“琳琅”即指美玉，这里亦指声音如美玉一般。
落雪见晴天，瑞雪兆丰年。大雪节气若能见雪，不仅对于农来讲是好事，也带给人们更多欣喜和对美的期待。
雪是冬日的精灵，洁白纯净的象征，大雪是万物始苏的节气，在这寒风彻骨的季节，那湿润大地的风雪，也会给这早已干烈的空气，送来久违的湿润。
北国千里雪飘，万里冰封，青松古木银装素裹，山川河流雕栏玉砌，如诗如画。
古人喜爱雪，赏雪乃十大雅事之一。
大雪纷飞时，或围炉夜话，温酒煮茶；或踏雪寻梅，赏雪赋诗，既风雅自在又温馨怡然。
大雪激发诗人的激情，文士的忧思，农人的期盼，稚童的嬉笑，皆是人们心底对美好的向往。
为了生活努力的人们，给平淡枯燥的生活带来惊喜的大雪不知是否会如期而至，但是【大雪】却已走进你我的生活，在这需要鼓励的冬天，多一点期许和希望，去迎接未来的美好。
愿你在大雪纷飞时，依然心有春风。
