超级美味的简单美食

 

 

主材：鸡翅  杭椒

腌料：生抽 盐 胡椒粉 料酒 五香粉

配料：姜片 花椒 蒜片 干辣椒

调料：鸡精 辣酱

 

1、鸡翅洗净，切成小块，根据鸡翅大小，我一个鸡翅大概切了3-4块，切好后的鸡翅如果有血水，可以再用清水泡一阵，捞起后滤干水份，放入腌料腌30分钟。

2、腌鸡翅过程中把杭椒洗净，切成斜刀块。

3、准备好需要的配料。

4、鸡翅腌好后，锅内放适量的油，油热后把杭椒放进去爆炒，炒到8-9成熟的时候捞起备用。

 

 

5、锅内倒油，可稍微多点，把配料放进去炒香。

6、把鸡翅放进去爆炒，因为是生的鸡翅放进去炒的，所以时间稍微长一点，我大概炒了5分钟左右。

7、炒鸡翅的过程中，放入适量的辣椒酱，继续翻炒。

8、最后把开始炒好的杭椒放进去翻炒片刻，放适量的鸡精，炒匀即可盛盘了。

 

味道很棒，非常开胃，大口吃饭哈。