大爱——韭菜豆干蒸饺

同样的食物，经过不同的制作方法，出来的就是完全不同的味道。

比如我们都特别喜欢的饺子。

水煮的话，软嫩可口，易于消化，特别适合老人和孩子食用。

但是如果用蒸的，饺子就会晶莹剔透，香气扑鼻，而且是嚼劲十足，越吃越有味！

准备好菜和饺子皮，早晨起床后简单一包，上锅一蒸，一顿营养新鲜又美味的蒸饺早餐就是这么方便呢！

原料：饺子皮，白豆干，韭菜，虾皮，香油，十三香，花椒粉，食盐。

1、所用主要原料，忘记拍虾皮了。

2、韭菜摘洗干净，沥干水分切碎，白豆干切小碎丁。

3、加入一小把虾皮。

4、加入十三香、花椒粉、香油、食盐，搅拌均匀，蒸饺馅就拌好了。

5、取一个饺子皮，在中心位置放入适量蒸饺馅。

6、包制成自己喜欢的样子。

7、依次包好所有的饺子，蒸中水烧开后，摆入蒸笼中。

8、入开水锅中，大火蒸十五分钟，取出即可配合自己喜欢的蘸汁食用。

特别喜欢自己包的这一个个胖乎乎的小家伙们，看着它们，有没有一种憨态可掬的感觉！