大爱——韭菜豆干蒸饺

同样的食物,经过不同的制作方法,出来的就是完全不同的味道。

比如我们都特别喜欢的饺子。

水煮的话,软嫩可口,易于消化,特别适合老人和孩子食用。

但是如果用蒸的,饺子就会晶莹剔透,香气扑鼻,而且是嚼劲十足,越吃越有味!

准备好菜和饺子皮,早晨起床后简单一包,上锅一蒸,一顿营养新鲜又美味的蒸饺早餐就是这么方便呢!

原料:饺子皮,白豆干,韭菜,虾皮,香油,十三香,花椒粉,食盐。

1、所用主要原料,忘记拍虾皮了。

2、韭菜摘洗干净,沥干水分切碎,白豆干切小碎丁。

3、加入一小把虾皮。

4、加入十三香、花椒粉、香油、食盐,搅拌均匀,蒸饺馅就拌好了。

5、取一个饺子皮,在中心位置放入适量蒸饺馅。

6、包制成自己喜欢的样子。

7、依次包好所有的饺子,蒸中水烧开后,摆入蒸笼中。

8、入开水锅中,大火蒸十五分钟,取出即可配合自己喜欢的蘸汁食用。

特别喜欢自己包的这一个个胖乎乎的小家伙们,看着它们,有没有一种憨态可掬的感觉!

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来自:願得一人訫  > 蒸饺
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