宋代五大名窑 分别为:钧窑 、汝窑 、官窑、 定窑、 哥窑。中国五大名窑正式开创了烧制的实用器皿与观赏器皿的"瓷器"时代，事实上，在宋朝以前中国的烧制实用器皿与观赏器皿绝大多数都是陶器，是与瓷器不同的种类，所以说，五大名窑的到来是真正意义上的瓷器时代的到来。

钧窑瓷窑遗址在河南禹县境内。20世纪60年代以来已发现窑址 100余处。其中钧台八卦洞窑烧造的瓷器，工精质高，最有代表性。禹县钧窑烧瓷始于唐，北宋晚期窑业鼎盛，金元时延续烧造，且对河南、河北、山西一带窑业产生影响，形成一个烧制钧釉产品的钧窑系。

汝窑是北宋后期宋徽宗年间建立的官窑，时间前后只有二十年。对于作为官窑时烧出的汝窑瓷器，有一个专属名称叫"汝瓷"。而五大名窑中的汝窑应该指的就是这作为官窑二十年的汝窑。因开窑时间极短，传世的器件又极为稀少，所以愈发珍贵。仅就宋瓷而言，"汝瓷"的成就最高。

定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，宋代六大窑系之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。主要产地在今河北省保定市曲阳县（原属今定州市）的涧磁村、野北村及东燕川村、西燕川村一带，地区唐宋时期属定州。

传说古代时在龙泉曾有兄弟二人烧窑。哥哥的烧造技术比弟弟高明，招致弟弟的嫉恨。为破坏哥哥的声誉，弟弟就偷偷地在哥哥配好的釉料中添加了许多草木灰，而哥哥全无察觉。烧好后开窑一看，瓷器釉全裂开了，裂得很有趣味，有的像冰裂纹，有的像鱼仔纹，还有的像蟹爪纹。心地善良的哥哥见此情景惊呆了，怎么办呢?只好拿到市场去处理，没想到一到市场，人们对这种带有裂纹的青釉瓷产生极大兴趣，一抢而空，于是哥窑便由此而闻名天下。而弟弟仍烧造青釉瓷器，质量总是略逊于哥哥一筹，人们称其为弟窑。