张雨林｜探访岚云尖白茶生产基地

一片绿叶，带动一个产业，致富一方百姓。在“绿水青山，就是金山银山”理念指引下，安徽省枞阳县做好生态“山水饭”，抓好人才“金钥匙”，蹚出一条“绿叶”生“金叶”的乡村振兴之路。

今天下午，我拜访了安徽金鸡山生态农业有限公司负责人方学维先生。

方学维生于1971年，枞阳会宫人，以前在上海经商。赚到人生第一桶金后，他想到回馈生他养他的家乡，便于2017年弃商回到家乡，投下资金为620亩荒山种植“岚云尖”品牌白茶。他说打造绿色产品，贵在坚持：坚持人工除草，杜绝除草剂；坚持用菜籽饼施肥，不用化学肥料，甚至那些牛羊粪发酵后，尽管也是有机肥料，我也不用，我坚持只用菜籽饼，虽然成本高些，但品质更有保障。

现在正是采茶旺季，方先生的茶山上每天有四五百人在摘茶，这让不能出远门的婶婶美女们既能照顾家庭又能在家赚钱，增加收入。为乡村振兴、人们生活奔向小康助力，茶场功不可没。

岚云尖品牌白茶生产基地坐落在枞阳县官埠桥镇金鸡山，因其山上的天池传说中有金鸡出现而得名。山上古树参天，翠竹连片，四季变换中的景色各有特色，春天山花烂漫，夏天山水清新，秋天山粟累累，冬天雾凇弥漫，在如此仙境般环境里种出来的白茶，一定是人间臻品之一。

方先生为我泡了一杯岚云尖白茶，我的感觉是纯正可口，温润如玉，品一口便仿佛领略了人生真谛，令人心旷神怡。白茶的口感犹如初春的晨露，清甜而又醒神，舌尖感触细腻，仿佛在味蕾上跳起了轻盈的舞蹈。

品人间臻品时，不能忘记早出晚归、汗流浃背、勤勤恳恳的种茶人和摘茶人；饮一杯茶，感受一份文化的厚重，茶香优雅，如诗如画，让人心生敬意！

来源：文乡枞阳