大白菜不太经常出现在宝宝辅食提前添加的蔬菜里，可能是因为它个头大？颜值低？不过这都不重要，作为明星蔬菜十字花科的一份子，大白菜靠的不是颜值，而是实力（营养价值）。
大白菜含有丰富维生素C和钙，每100克大白菜含有37.5毫克维生素C（在蔬菜中排在14位哦），比柠檬的维生素C含量都高，钙的含量为57毫克，等于牛奶的一半。
维生素C可以帮助促进食物中铁的吸收，是宝宝补铁辅食好搭档。
而且大白菜是东北冬季必备蔬菜，水分足口感好没有特殊奇怪的味道，可以随意搭配其他蔬菜和肉肉……
大白菜泥做法
取里面大白菜芯儿（最大娃娃菜叶子那么大）3叶，去掉一半的茎。
切丝。小锅烧开水后滴入2滴紫苏油放入大白菜丝煮3分钟，捞出。
加入煮菜水放入料理棒打成泥（大概有50ml）
米粉3克+40ml水搅拌均匀（这个配比6月龄宝宝来说有点稠加入大白菜泥后稠度刚好）加入10ml大白菜泥。
白菜泥的味道真不错呢，麻麻们快快做起来吧~
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