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【许言】老家的年味儿,浓浓的,暖暖的!


当“有钱没钱回家过年”的呼声再次响起的时候,年的味道随着扑面而来,办年货,买衣服、割肉、买菜、换新钱……所有人都在为这个年忙碌着。

随着除夕的临近,我的心情却有点沉重。今年,是父亲去世后的第二个春节。

连日来,脑海中一直萦绕着父亲的音容笑貌,还居然在腊月二十八的晚上,梦中与父亲阴阳两隔地通了一通电话,在电话中告慰父亲,在我们兄弟三人的尽力下,93岁的奶奶和身患疾病、70多岁的妈妈都生活得很好,精神状态也从悲伤中走了出来。父亲却在电话中嘱咐我回家好好陪着奶奶和妈妈过年,不要牵挂他老人家。电话中的交流,仿佛就在昨日一样,言真意切,声声入耳。以至于早上醒来,我还沉浸在父爱的慈祥关爱中。

回家过年!忙完单位里最后的一项工作,与妻子一起去超市采购了过年的菜品和必需品,驾车载着妻儿回家过年。

一进家门,便看到了奶奶坐在太阳下,脸上绽放着幸福的微笑。在焦作工作的弟弟一家提前回到了家中,在家中打扫卫生、采购年货、猪肉等,看到孙子一个个进了家门,她老人家自然就高兴的合不拢嘴了。

我们回到家中,剩余的活也只有贴对联和盘肉馅包饺子了。大年三十的上午,一家人七八口人便开始忙碌起来:妻子和弟妹在厨房内剁肉馅,弟弟则领着上大一的儿子和侄女忙乎着贴对联。妈妈在一旁不时地提醒和指挥着别忘了这,别忘了那,奶奶则端坐在一旁,时而闭目养神,时而面带微笑地看着忙碌的我们。反倒是我,被冷落在一旁成了闲人。无聊之时,便拿出了相机,加塞着记录着一切。

饺子馅中,大葱是不能少的。

猜猜,藕是干什么用的?

姜末,饺子馅中一味重要的调味料。

肉,虽然有绞肉馅的机器,但还是刀剁的好吃。

芹菜末,

所有的材料都要剁碎。

弟弟领着俺的儿子和侄女贴对联,各司其职。想起父亲在的时候,都是父亲在割对联,我领着儿子贴。

浆糊,自己家用面粉打的。至今我都没明白,打浆糊,为啥要用这个打字。

魁梧的弟弟,做起这个细活,有模有样。

儿子穿的罩衣,是他奶奶专门找出来逼他穿上的。

看,兄妹俩,配合得多默契。

大门的对联,弟弟得披挂上阵了。

这一幅长对联,侄女想撑起来,确实有点费力。

门神,一定要贴好,千万别犯了反贴门神不对脸的错误。

满园春光贴到当院。

日行千里路,当然要贴到宝马车上了啊。

身体健康,贴在奶奶的床头,祝愿她老人家身体永远健康。

出门见喜,一定要贴在大门外额。

对联贴完了,门鼻上要插上柏树枝,寓意着百事顺利。

楼上的供桌上,妈妈摆放好了香炉,哈,是茶缸代替的,烛台,是高脚玻璃杯代替的,不过枣花和请的财神是真的额。上面应该贴先祖灵位的。写灵位的伙计,以前一直是父亲写的,去年春节时,我勉为其难地写了一次,今年还得写。估计写的不是传统中的那样,所以不敢拍照片晒了。哪位大神懂得,可给俺留言指导一下,以免下年再写错。

对联贴完了,一晃眼就中午了。简单地吃过中午饭,饺子馅盘好了。包饺子!

饺子馅盘了共四种,三种肉馅,分别是藕、芹菜、白菜的,一种是素馅的,是韭菜鸡蛋馅。这个素馅的要供奉先祖和神灵的。

许言君,不知道从什么时候学会了包饺子。于是,每逢年节包饺子时,妈妈总是把这个重任交给了我。这次妻子和弟妹我们三人共同完成一家9口人的饺子。当然,我是边包,边拍照的。

身怀六甲的弟妹和妻子配合着擀饺子皮,奶奶坐在门口怡然自得。

弟妹包的饺子很好看。

俺包的饺子稍显粗犷。

元宝形状的饺子,你会包吗?偷偷地告诉你,俺会!

一下午的时间,饺子包了好几样,好几盘。

傍晚的时候,我门兄弟三人带着孩子们到祖坟里,在父亲的坟前烧纸祭奠,请父亲和太爷爷一起回家过年。吃过饺子后,弟弟又凉拌了几个小菜,一家人围在一起,发压岁钱、喝团圆酒、与远在台湾的爷爷视频拜年,与远在广东东莞的叔叔视频祝酒,和远在新疆乌鲁木齐的姑奶电话拜年,一家人其乐融融,幸福不已。

门外偶尔响起的爆竹,在划破了宁静的夜空的同时,也为除夕夜的年味儿增添一丝丝的温度。

这个年,俺的年味儿浓浓的,暖暖的!

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