春天最该吃的菜，鲜嫩好吃营养丰富，简单炒一炒脆嫩爽口，超下饭

今天带来一道超棒的下饭菜，不但颜值高而且脆爽解馋。每次一上桌，一道菜就能让你吃得非常满足，它就是肉末炒蒜苔。蒜苔的清爽搭配肉末的浓香点缀，每次吃都直呼过瘾哦！

春天最该吃的菜，鲜嫩好吃营养丰富，简单炒一炒脆嫩爽口，超下饭！关键是制作过程非常简单，分分钟就能出锅，全家人都吃得非常满足。这款美食极为下饭，入口回味，现在就一起来品尝一下吧！

【肉末蒜苔】

制作配料；蒜苔1把 肉末200克 生抽2勺 盐半勺 胡椒粉1克 生姜1片 大蒜1个 水淀粉2大勺

制作方法：

1、准备所需的食材；

2、蒜苔洗净切成小段，大蒜切成薄片备用；

3、热锅凉油，加入肉末翻炒至变色；

4、加入生姜丝和蒜片炒出香味，再加入生抽、盐、胡椒粉翻炒均匀；

5、加入蒜苔翻炒，可以加点盐清水进去翻炒，炒出来的蒜苔更加鲜嫩好吃；

6、1小勺淀粉加2大勺清水、一点点盐调匀，加在蒜苔里；

7、大火翻炒均匀即可出锅；