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蔬菜种子简易催芽技术 棚室土壤酸化与盐渍化的综合治理

蔬菜种子简易催芽技术 棚室土壤酸化与盐渍化的综合治理

蔬菜种子简易催芽技术

 随着农业产业结构的调整,利用大棚栽培蔬菜的农民越来越多了。棚栽蔬菜种子的用量少,价格高,每< xmlnamespace prefix ="st1" ns ="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />50一般都在十几元到几十元,而一些进口杂交的蔬菜种子价格高得更是惊人。因此在蔬菜生产中如何节约种子就显得非常的重要了。生产实践证明,采用先催芽,然后在育苗钵内单粒直播的方法,不仅能够节省种子,提高出苗率,而且还能减少出苗时间,进而减少加温育苗成本和病害的发生,可以说是一举多得。因此种子催芽已经成为大棚蔬菜生产上的一项重要技术措施。< xmlnamespace prefix ="o" ns ="urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

对于大规模的催芽可以采用恒温箱,但是目前大棚蔬菜的种植多是以家庭为单位,每次催芽的种子数量少,因此需要一些投入既少,效果又好的简易催芽方法。在下面的节目中我们就把一些好的催芽方法介绍给大家。

在催芽前先要对蔬菜种子做一些准备工作。

一、催芽前的准备工作

1.   晒种

第一项准备工作就是晒种。晒种可以促进种子后熟,增强种子的吸水性,提高种子的活

力和发芽势,有利于种子的发芽。晒种应选择晴天进行,晒种时要将蔬菜种子摊薄,一般要晒34个小时。在晒种过程中每隔半个小时要翻动一次种子,以使种子都能够晒到。

2.   选种

选种的方法有清水选种和盐水选种两种。

清水选种可以淘汰种子中的空粒,而盐水选种既可以淘汰空粒又可淘汰瘪粒。一般常规品种的蔬菜种子多采用盐水选种,杂交品种的种子则多采用清水选种,目的是不淘汰瘪粒,因为瘪粒也能发芽,成株后也具有杂种优势,只是出苗时幼苗弱小,这个问题可以通过加强后期的管理来解决。盐水选种时控制好盐水的浓度是非常关键的,浓度太小起不到盐水选种的目的,而浓度过大会将一些好的种子混在空粒和瘪粒中一起被去掉,造成浪费。那么什么样的浓度最合适呢?您可以把1个鸡蛋放进盐水中,盐水的浓度是以鸡蛋露出液面只有l枚硬币大小时为最好。如果鸡蛋全部浸入盐水中,说明浓度不够,应加盐;如果鸡蛋不能侵入盐水或侵入不到一半,说明浓度太高,应加水。

3. 种子消毒

为了提高种子活力,促进发芽,防止因种子带菌而造成病虫危害,催芽前还要对种子进行消毒处理,种子消毒的方法主要有热水烫种法和药剂浸种法两种。

1 热水烫种法

热水浸种是利用高温来灭杀种子上病菌和虫卵的方法。热水浸种的前提是不能烫伤种子,由于不同种子的忍受温度不同,所以要根据种子所能耐受的最高温度来决定浸种的温度。不同种子的浸种时间也不太一样,皮薄的种子要少浸一会,皮厚的要长一些。一般控制在515分钟之间。在烫种过程中要不断地搅拌,以使种子受热均匀。

2 药剂浸种法

在浸种前先要用清水浸泡种子1小时,然后再用药液浸种。常采用的浸种药物有0.1%的高锰酸钾溶液或1%的硫酸铜溶液或2%的氢氧化钠溶液。这几种药物对虫卵、细菌和病毒都有很好的灭杀作用。用高锰酸钾溶液浸种需要20分钟,用硫酸铜溶液或氢氧化钠溶液浸种要1015分钟,药剂浸种后还要用清水冲洗种子两遍才能进行催芽。

4.   清水浸种

为了利于种子发芽,在种子消毒后还要用清水进行浸种。浸种时可以用手稍加搓洗,以除去种子上的杂质和附属物。浸种时间应根据蔬菜种类而定。直到种子吸水达到本身重量的40%—50 ,因为这时种子中的水分已经基本达到了饱和程度,最有利于发芽。一般番茄、黄瓜、西葫芦、菜豆种子需要浸种2小时。辣椒、茄子种子需要浸种45小时。苦瓜、西瓜,甜瓜种子需要浸种2436小时。

   浸泡好的种子就可以进行催芽了。

要想提高蔬菜种子的发芽率,就先要了解种子发芽所需要的条件。蔬菜种子的催芽一般要求三个条件,一是温度;二是湿度;三是光照。这三个条件缺一不可。

二、催芽条件

1.温度

不同蔬菜种子的发芽对温度要求不同,因此在催芽前要先了解适合种子发芽的温度。例如,瓜类、茄果类及部分豆类等喜温蔬菜的种子催芽适宜温度在2530之间,而白菜、甘蓝、芥菜等耐寒蔬菜的种子催芽适宜温度为1520

对于处于休眠期难发芽的种子,在催芽过程中还要采取变温处理的方法,因为这种方法可以打破蔬菜种子的休眠,提高发芽率,例如把萝卜种子放在20的条件下16小时,再转入30条件下8小时,反复进行,可尽快打破种子的休眠,发芽率提高20%以上。

再有就是蔬菜种子催芽初期温度要低,以免种子消耗较多的养分。而在种子萌芽时要提高温度,为了使种子出芽一致。在种子出芽后又要降低温度,以防止徒长。

2.湿度

种子的发芽除了要有适合的温度外,还需要具备合适的湿度条件。一般蔬菜种子催芽的适宜湿度在60%90%之间。湿度过低,种子不易发芽,而湿度高,容易发生沤种和发霉的现象。

3.光照

按照蔬菜种子发芽对光的敏感程度,可将种子分为3类。第一类是需光类种子,这类种子催芽时需要一定的光照,在黑暗条件下不能发芽或者发芽不良,白菜类、甘蓝类、莴苣、芹菜、胡萝卜的种子催芽时都需要一定的光照。需光类种子发芽的适宜光照强度在7501250勒克斯之间。第二类是嫌光类种子,这类种子在黑暗条件下才能发芽,有光则发芽不良,瓜类、苋菜、葱、韭菜的种子都属于这一类型。第三类是中光类种子,也就是说在有光或黑暗条件下种子都能正常发芽,豆类蔬菜种子属于中光类种子。

三、催芽方法

蔬菜种子的简易催芽方法很多,其中体温催芽法,温水袋催芽法,盐水瓶催芽法,马粪堆催芽法,沙子催芽法和瓦盆催芽法是生产中经常用到的方法,但是这些方法缺少增温设施,对温度的控制也不十分严格,因此催芽效果不是很好。

1.电热毯催芽法

为了解决增温的问题,您可以利用家中的电热毯进行催芽。

电热毯催芽的方法是,先将电热毯铺好,在电热毯上铺一层塑料薄膜,然后把浸湿的棉布平铺在塑料薄膜上面。将处理后的种子均匀铺在湿布上,用湿毛巾或湿棉片盖在种子表面;把另一半塑料薄膜折叠铺在毛巾上。然后在塑料薄膜上再加盖覆盖物进行保温。最后给电热毯通电;将温度调至中温档位置进行催芽。每天早晚各淘洗种子一次,沥干水分后继续包裹好进行催芽,直至种子发芽为止。

电热毯催芽方法催芽量大,适合大量育苗的农户使用。用这种方法可对菜豆、豇豆、西瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、辣椒、糯玉米等种子进行催芽。

在采用电热毯催芽时要注意问题是进行检查和种子淘洗时要先断电再操作,完毕后才能通电,以防止操作人员触电。

2.温水催芽箱催芽

  现在大家看到的是一个自制的温水催芽箱。用它对蔬菜种子进行催芽,能很好地解决传统方法催芽时,因蔬菜种子数量少,不易保持热量和催芽过程中水分容易失调等问题,发芽率高、出芽整齐、粗壮,出芽质量高。

1)温水催芽箱的制作

温水催芽箱制作比较简单,用到的材料有纸箱、棉絮、细砂、灯泡、塑料薄膜和温度计。纸箱可就地取材,大小随催芽种子多少而定。纸箱内的四壁和箱底都要用棉絮铺好。在纸箱底部的棉絮上铺一层细砂,细砂上放电灯泡1个,灯泡的功率要根据所要催芽种子的多少而定,一般选择2540瓦的灯泡就可以了;在灯泡上方铺两层塑料薄膜,将塑料薄膜的四周固定在纸箱的四壁,这样就形成了一个盛水的容器,向塑料薄膜上注水,观察塑料薄膜是否有漏的地方,如果漏水,说明塑料薄膜上有小孔,应进行更换。到这时温水催芽箱就基本制作完成了。

2)催芽

  催芽前先要向塑料薄膜上注入30 的温水,然后在温水的上面再铺1层塑料薄膜,塑料薄膜的四周也同样要固定在纸厢的四壁,如果要催芽的种子是嫌光类种子,可以用黑色薄膜,在这层膜的上边就形成了一个装种子的容器。将吸足水的蔬菜种子放到薄膜上面,如果是一起催芽不同的蔬菜种子,可以用棉布将种子分别包扎起来,然后在放入温水催芽箱中,在包扎种子时一定要注意不能包得太紧,要给种子出芽留下一定的空间。在种子上面放一个纸筒,然后在种子的上面盖上棉絮,在纸筒中插入一个温度计,盖好箱盖,最后接通电源,这样就可以利用发光灯泡所放出的热量来补充温水所损失的热量,使水温保持在2030之间。

  因为在温水催芽箱中安装了温度计,所以在蔬菜种子的催芽过程就能很好地控制温度,使种子芽出得更加整齐了。

  在催芽过程中每56小时要检查一次温度,如果温度偏高,可短时间切断电源;如果温度偏低,可增加覆盖物。在每次检查时还要注意翻堆,以防沤种。

  另外在种子芽出齐后还要摊晾炼芽,一般要摊晾12天,在摊晾过程中要喷淋冷水23次进行炼芽,以增强种芽抗寒能力。

 

 
棚室土壤酸化与盐渍化的综合治理
 
 
利用季节差进行温室大棚生产,对丰富居民菜蓝子、增加农民的经济收入、活跃市场、提高人民生活质量起到了重要作用。
 
但是,几年过后,温室和大棚种植总会出现僵苗、死苗、叶片焦枯、落花落果、果实畸形等症状。是什么原因呢?原来,棚室的环境相对封闭,土地利用率高,肥料用量大,长期没有雨水淋洗土壤,使得肥料不能随雨水淋溶到土壤深层,而残留在耕作层;同时棚室内温度高,土壤水份蒸发量大,又会使土壤深层的盐分上升到表层。这个缓慢变化的过程,科学上称它为土壤酸化和盐渍化趋势。土壤酸化和盐渍化,使棚室作物的产量下降,品质变差,直接影响了我们的收入,应当引起足够的重视。下面,就让我们看看,土壤酸化和盐渍化,应当怎样预防和治理。
 
土壤酸化的综合治理
 
我们怎样鉴别土壤酸化呢?使用土壤检测仪器检测比较准确。检测时先在棚室内取土样。然后将土样晒干,捻碎,筛细。将晒干,捻碎,筛细的土样放入容器中,倒入蒸馏水,充分混合。将混合好的溶液放入仪器中。仪器便将检测结果打印出来。不用检测仪,我们可以用PH试纸来检测。检测时,按前述的方法制备混合液,将pH试纸放入杯中沾湿。与色板对比。我们知道,大多数蔬菜,适宜在PH5.57.5的土壤中生长。如果PH值小于5.5,我们就认为棚室中的土壤开始酸化了。土壤酸化,最简单的方法是直观鉴别。在酸性的土壤上,容易滋生真菌,蔬菜生长发育不良,青枯病和黄萎病的发病率增多,使蔬菜的产量和品质下降。或从种植到收获的全生育期,都有死苗现象,同时土壤板结,我们也可以判定,土壤开始酸化了。
 
那么,土壤酸化的原因是什么呢?第一,温室大棚作物产量高,导致了土壤中这些中微量元素消耗过度,例如钙和镁,第二,大量没有腐熟的畜禽粪等酸性肥料的施用,产生有机酸,残留在土壤耕作层。随着栽培年限的增加,导致土壤酸化。第三,棚室复种指数高,化肥用量大,导致土壤酸化问题加重。
 
我们知道了土壤酸化的原因,就有了预防和治理酸化的办法。在每茬农作物收获后,应该大量施用腐熟的有机肥,例如圈肥。可增加棚室土壤有机质的含量,增加了土壤的有效养分,提高土壤对酸化的缓冲能力,使土壤PH值升高。播种前应该适当深耕土地,例如25厘米左右。这样可以将上下层土壤对换,改善土壤结构,促进土壤有益微生物的发展,促进有机物的分解,提高利用率,抑制植物病害的发生。有条件的,应当根据测土结果,制订施肥配方。施用长效化肥和微量元素,保持养分平衡。在科学施肥手段尚未完善之前,最有效的手段是从控制肥料总量着手,以中等用量为宜。
 
这里应注意,由于大多数蔬菜对氮、磷、钾的吸收比例为1 0.5 1.2,所以提倡使用高氮钾、中磷等比例两头高,中间低的复合肥品种,应特别注意增加钾的投入量。减少使用氮、磷、钾比例相同的复合肥。配施硼、锌、钼等长效、微量元素。那么,如果我们棚室里的土壤已经酸化了是不是就没办法了呢?您别着急,下面我们就来说说这个问题。对于已经酸化的地块,可以施入生石灰改良土壤。生石灰施入土壤中可中和酸性,提高土壤 PH 值,直接改良土壤的酸化状况,并且能为蔬菜补充大量的钙。
 
具体方法是,用100目的筛子筛除大粒生石灰。播种或栽植以前,将生石灰粉末撒入田块。具体的用量为:PH值为5.05.5的地块,每亩混入130千克左右;PH值为5.56的地块,每亩混入65千克左右;pH6.06.4的地块,每亩混入30千克左右。
 
撒完石灰以后,应该通过翻耕将石灰粉末均匀混入土中。翻耕深度应该在15cm左右为宜,使石灰和土壤充分混合。如果发现蔬菜因土壤酸化,生长受到影响时,合理施用碱性肥料,可中和部分酸性物质。例如,施用草木灰等碱性肥料。草木灰应按照每亩施用40kg-60kg的标准进行撒施。另外,可以施用一些硅镁钙肥等碱性肥料,不仅可以中和部分土壤酸性,而且还可起到杀死土壤病菌的作用。
 
以上,我们了解了土壤酸化的综合治理,接着,我们再看看土壤盐渍化的综合治理。
 
土壤盐渍化的综合治理
 
人们通常把棚室中,表层土壤可溶性盐含量的不断提高,盐分不断加重,称为盐渍化趋势。土壤检测仪和PH试纸是检查土壤盐渍化常用的工具。检测方法与土壤酸化的检验方法相同。一般来说,每千克土壤的含盐量在300毫克以上时,就可以认定土壤盐渍化了。除了使用土壤检测仪和PH试纸检测,一般情况下,棚室种植2-3年后,土壤都会不同程度的出现盐渍化现象。随着种植年限的增加,棚内土壤盐化程度会逐渐加重。盐渍化是一个缓慢的积累过程,一般不被人注意。当蔬菜生长矮小,品质变差,例如,黄瓜没有以前清香爽脆了,番茄缺少了酸甜饱满的口感了,我们即可认定棚室的土壤,已经受到轻度盐渍化的危害。如果蔬菜叶片干枯,只开花不结果,出现绝收现象,这表明棚室土壤已经发生了重度盐害。
 
盐渍化的原因是,棚室内的土壤,较少受到自然降雨的影响,土壤中的盐分不能随雨水流失或淋溶到土壤深层中去,而是残留在土壤耕作层。第二个原因是,棚室栽培,灌水次数频繁,使土壤的团粒结构遭到破坏,形成板结层。大孔隙减少,通透性变差,盐分不能渗透到土壤深层,水分蒸发后盐分积累下来。第三是施肥量过大。无机盐残留于耕层土壤内,造成棚室土壤板结,加速了盐渍化。在盐渍化出现的的前后,可以采取以下几种预防和治理方法。
 
施用纤维素多的有机肥,例如,每亩施用优质堆肥或厩肥1500公斤2500公斤
 
应当注意,有机肥料要经过充分腐熟后再施用。根据土壤养分含量状况,农作物产量要求以及需肥规律,推广配方施肥,合理施氮、磷、钾及微量元素肥料,既可协调土壤养分平衡,又可减缓土壤盐渍化。
 
所以应尽量减少追肥次数。尽量进行沟施,开沟的深度应该在5cm-6cm为好,施肥后覆土。随后浇水。有条件的,应该用追肥器进行穴施。根外追施叶面肥不易使土壤盐渍化,应大力提倡。尿素、过磷酸钙、磷酸二氢钾以及一些微量元素,作为叶面肥都是很适宜的。如果当地雨水较多,盐渍化出现后我们还可以利用掀膜淋雨的方法进行防治。具利用换茬空隙,揭去薄膜,利用雨季,日晒雨淋,让天然雨水进行冲淋洗盐当地如果雨水少,可以选择灌水洗盐的方法治理土壤盐渍化。应该选择在每年68月的高温季节,利用温室的换茬空隙,对有土壤盐渍的温室进行大水漫灌。因为温室一般较大,应一块一块地进行灌水处理比较好。灌水前,根据具体地块情况,按照适当的大小在地块四周筑起土围。土围应该高出土壤表面10cm以上比较合适。这里应注意土围应拍实,以防止灌水时漏水。灌水时,必须让水浸没土壤表面3cm-5cm。不必过高,否则容易造成土壤养分流失。让土壤中的盐分,充分浸入水中,浸泡5天至7天后,排出含盐的积水,从而降低盐渍化程度。
 
我们也可以利用改良土壤结构的方法治理土壤盐渍化。通常可以通过三种方法来实现。一,深耕土壤。在农作物收获后,深耕土壤,把富含盐类的表层土,翻到下层,把相对含盐较少的下层土壤翻到上层来。一般翻耕深度应该在20cm以上为好。二,掺入沙土。在土壤中掺入适量的沙子,可改善土壤透气性,促使盐分下渗到土壤深层,活化土壤,改善土壤质地。沙子的施用量应根据具体情况而定,通常应按照每亩施用100kg-200kg为好。撒施后翻耕入土。三,换土。铲除棚室地面23厘米的表层土,用车将铲出的表层土拉出温室。换上肥沃的园田土。换土后应耙平土壤。这样不仅可以保证不被盐分危害,还可以使棚室土壤的养分得到补充。
 
采用滴灌技术,可以保持土壤疏松,减缓土壤中的盐分积聚,减缓土壤盐渍化的进程。滴灌设备应距离植株5厘米左右比较合适,通常每行作物铺一条滴灌为好。滴头间距应该在30-50厘米之间。单滴头流量每小时1-2,每亩小时滴量为3-5吨。
 
以上,我们了解了棚室土壤酸化与盐渍化的综合治理方法。只要我们按照科学的方法使用温室,一定可以取得预期的效益。

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