很减肉的4道减肥餐菜谱，轻松燃烧脂肪，拥有好身材！

对于肥胖来说一件紧身衣就能够凸显多余的赘肉，一条短裤却暴露了粗壮的大腿，每次买衣服都是一次心灵的挑战。

在夏季穿衣只是肥胖的一部分尴尬，更难受的是多余的脂肪更容易出汗，身体更容易疲倦，稍微室外运动一下，汗水就浸湿的衣服暴露了出来。

减肥是很多年轻人形象追求的目标。但对于老年人来说，肥胖更要紧，体重超标导致三高等疾病，年轻人减肥是为了美，中老年人减肥是为了身体健康。

下面豆豆营养师分享4道减脂减肉菜谱，简单好做又美味，明星模特都天天吃，燃烧脂肪有一套！

一、莴笋拌鲍鱼

食材：鲍鱼，莴笋。蒸鱼骨油，食用油，食盐，白糖，葱丝。
热量：每100克约50卡

营养特点：莴笋富含维生素C、维生素A、钙、铁等，鲍鱼则是高蛋白、低脂肪的海鲜美味。

1. 将鲍鱼洗净，切成薄片备用；将莴笋洗净去皮切成薄片备用。

2. 将水烧开，加入适量的食盐，白糖，食用油，将莴笋片焯水30秒，捞出过凉水，将莴笋片卷起来，摆在盘中。将鲍鱼片。在开水中烫至转起，捞出备用。

3. 将鲍鱼片放在莴笋上，淋上蒸鱼豆鼓油。

4. 将食用油烧至6成热，把热油浇在盘中，激出香味，就可以上桌使用了。

二、白灼生菜

食材：生菜，生姜，大葱，红辣椒，食盐，植物油。

热量：每100克约20卡
营养特点：生菜富含维生素C、维生素K、膳食纤维等，是低卡路里的健康蔬菜。

1. 将所有食材洗净，将生菜切成段，大葱切成丝，生姜切成丝，红椒切成红椒丝，一起放入清水盆中，浸泡两分钟。

2. 锅中加水烧开后加入食盐植物油。生菜焯水10分钟，捞出控水拔凉。

3. 将生菜摆好盘，撒上泡好的葱姜丝和红椒丝。

4. 令起锅烧油烧至六成熟，关火将热油泼洒在盘中激发香味，最后淋上蒸鱼豉油即可食用。

三、凉拌香干

食材：豆干，小米椒。食盐，白糖，味精，红油，生抽，芝麻油，香菜。

热量：每100克约150卡
营养特点：豆腐香干富含蛋白质、纤维素、钙、铁等，是一种营养丰富的素食。

1. 将所有食材清洗干净。香干切成段，小米椒切成片，香菜切成小段，放入碗中备用。

2. 起锅烧水，水开后放入香干焯水一分钟，捞出后，冲凉水，控水备用。

3. 将香干段道路搅拌盆中，加入香菜段，小米椒片，白糖油，生抽芝麻油，食盐，红油，食盐，搅拌均匀，让菜和调料充分的入味，装入盘中即可食用。

四、菠菜拌鸡蛋皮

食材：菠菜，大蒜，食盐，味精，白糖，陈醋，生抽，香油。

热量：每100克约80卡
营养特点：菠菜富含维生素A、维生素C、膳食纤维等，鸡蛋则是高蛋白、低脂肪的营养食品。

1. 将所有食材清洗干净后，把菠菜洗干净后撕成一根一根的备用。将鸡蛋打入碗中，打散备用。将大蒜切成蒜末，红椒切成红椒丝，放入碗中备用。

2. 起锅烧油，烧热后倒入鸡蛋液，开小火将鸡蛋液煎成两面金黄的鸡蛋皮。将鸡蛋皮盛出放在砧板上，卷起来，切成一厘米宽的小条，放入碗中备用。

3. 锅中烧水，放入适量的植物油和盐。菠菜焯水10分钟，捞出控水，拔凉备用。

4. 将搅拌盆中加入生抽，香油，陈醋，白糖，味精，食盐。蒜末，葱丝，充分搅拌均匀后加入菠菜叶，红椒丝，鸡蛋皮用筷子搅拌均匀，使调料和菜肴充分入味。即可将入盘中使用。

减肥是一项需要长期坚持的事情，除了控制饮食，还需要适量运动。同时，要注意合理搭配饮食，保证摄入的营养均衡。以上分享的四道减肥餐，都是低热量、低脂肪的健康食品，适合减肥期间食用。希望大家能够通过科学的减肥方法，健康减肥，拥有好身材。

减肥是一个女人最低的消费，答应自己这个夏天别再胖着。今天就开始行动，哪怕每天减掉2~3两，一个月就可以让你投胎换骨，即使扎个马尾辫出门一样美到爆。关注我，我是蓝豆豆营养师。

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