这款小清新口味的鸡蛋饼，快手早餐就是它啦！

　　对于一个吃货来讲，尽管冬天早晨不想离开温暖的被窝，但一顿好吃又快手的早餐无疑是起床的动力和最踏实的慰籍。

　　今天就给你们推荐一款小清新口味的鸡蛋饼，不需要和面和发酵，只需要搅一搅、摊一摊、切一切就能端上桌啦～再搭配一杯热热的牛奶或豆浆，营养早餐Get～

　　鸡蛋黄瓜煎饼

　　·主料·

　　黄瓜|1根

　　鸡蛋|2个

　　面粉|100克

　　·配料·

　　水|适量

　　盐|半勺

　　·做法·

　　1、准备食材。

　　2、黄瓜洗干净，擦成黄瓜丝。

　　3、加入面粉。

　　4、打两个鸡蛋，加半勺盐。

　　5、用打蛋器搅拌均匀。

　　6、搅拌至无干粉。

　　7、平底锅倒入适量的植物油烧热。

　　8、倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀地铺满平底锅。

　　9、翻面，煎至两面微黄。

　　10、切成自己喜欢的样子。黄瓜加鸡蛋，超软和的煎饼特别地鲜，快手早餐的不二选择～

　　小贴士

　　1、煎的时候要小火。

　　2、水多一点煎饼会更软和，但不能太稀。