自从大碴子和各种咸菜到手以后，这几天就经常在炉子上做大碴粥，配着咸菜和酱一起吃。

大碴子放在砂锅里放到炉子上，先快火煮开，再慢火炖，要炖得久一些，直到稀烂稀烂的，吃起来才叫一个香呢。

吃惯了大米饭白面馒头，偶尔吃几顿咸菜大碴子粥，感觉还不错。

记得小时候，每天的家常饭就是大碴子，冬天白菜土豆酸菜以及咸菜酱就是家常菜了。

偶尔能吃一顿大米饭，感觉就是过年了。

咸菜吃腻了，偶尔也会用它炒点鸡蛋，吃起来那叫一个香啊。

煮面条时炸点鸡蛋酱，老香了。

今天就用咸菜和鸡蛋炒了一盘菜，怕口感不好，鸡蛋放得多一些，不像小时候那样舍不得放鸡蛋，能吃到嘴里才是目的啊。

担心咸菜咸，泡了很久，又洗了好几遍，又切成片，

做出来的咸菜炒鸡蛋味道挺香的，油和鸡蛋放到位了，做啥都香。

吃大碴子，配小咸菜，这些都是从小就留下的记忆，深深地埋在心里，总会在不经意间想起，也总会找时间去体味一遍，体味那种难忘的小时候的记忆。

你都有哪些小时候的记忆呢？

忘不掉的那种？

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