最近忙得不亦乐乎，这么闲着一抬头，发现宁夏辣糊糊的话题越来越少 ，热搜也热，但凉起来更快。
不过，那几日人们对宁夏辣糊糊带起来的诸多宁夏美食乃至公共服务之类的话题，还是比较有道理的，非常切合实际的，而且充满善意。
但这道理，或许也就是说说而已。
比如一位朋友留言说：
作为一个在宁夏生活了18年，在外地待了8年的宁夏人，很庆幸宁夏辣糊糊能够火出圈。客观来讲宁夏的很多美食（包括但不限于手抓、凉拌牛肉等）的价格对于多数宁夏的上班族来说，价格确实略贵，但一个来月朋友聚餐吃一吃尚能接受。而对于外地游客来说，这些价格还是可以接受的，甚至和外地大城市相比还是便宜的，只要做好品质和服务，不缺斤少两，不搞鬼秤，明码实价。最后还是希望咱们宁夏的广大网友做好宣传工作，别光吐槽，珍惜这难得的机会。
网友念昔则留言说：
哎，宁夏人真的太实在了，其实你指出来的这些问题在外面省份太常见了。
相比来说，宁夏大小饭馆的服务已经很周到了，只是宁夏人把一些小问题当做不足之处想弥补而已。
比如你说羊杂碎贵，但是你可知外面 10 块钱 15 块钱一碗的羊汤，比羊杂碎少了多少料，差了多少味道吗……
再比如餐巾纸的问题，外面很多小饭馆都没有餐巾纸的，大点的饭馆餐巾纸也都是收费的……
我的想法是不能因为太贵丢了顾客，但也不能一味追求低价而坏了自身的味道和招牌……
网友舒梦也不乏真知灼见：
老湖滨的辣糊糊挺难忘的……
银川的羊杂碎，也很好吃。
为什么银川的餐饮和特色小吃火不起来呢？
不过，吴忠的早茶挺火，就是早茶牛肉面里还是要放上几粒牛肉啊！
宁夏餐饮，已经被贴上贵又不厚道的标签，有人说是从吴忠开始的。但是，吴忠从去年开始有些商家已端正态度了。知错就改是对的，希望宁夏餐饮和吴忠早茶都能越来越红火。
大武口凉皮的爱好者也多，口碑也不错，但是10元一份，有点贵了。去年，兰州马拉松期间，在兰州吃的凉皮是6元一份，量略小。其实，有时女生就是为尝个味道。小吃的份量可小些，价格也降些。
那天去观光夜市，酸汤鱼鱼也变成10元一份，不过换了大一点的盒子，个人觉得还是以前6元一份那个小盒就可以了。去夜市吃东西，不就是这个也想吃点，那个也想尝尝么。所以，宁夏餐饮人，要厚道，也要动脑筋。
做生意，不能有宰客思想，也是要有“认认真真做事，踏踏实实做人”的理念支撑的，这样生意才能稳，才能走得远。
其实，说一千道一万，也不如来点真的见效果。就像最近火的王婆，把当下社会的人性摸得很准。至于天水麻辣烫，会不会火下去，也是个未知数。
最后，还是很羡慕马斯克，脚踏实地地一次次发射火箭，频频上热搜。我们却是吃吃喝喝，玩玩乐乐，境界原来是如此不同，
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